浙江茶叶探索：除了西湖龙井，这些名茶也值得一试

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浙江地处我国四大茶区中的江南茶区，素来就有“丝茶之府”的称号，茶叶种植历史悠久。其中最被大家关注，也是最出名的茶叶，就是西湖龙井。它是全国十大名茶之一，在绿茶中更是典范之作。当然除此以外，其实浙江还有很多其他的茶叶，有一些也被大家所熟知，但也有很多人不知道的地方小众名茶。今天，予言茶事就带大家一起来聊一聊浙江到底都有哪些名茶？

龙井一级保护地翁家山茶园

1.西湖龙井

西湖龙井历史悠久，是中国十大名茶之一，属于绿茶的一种，因为产于浙江省杭州市西湖龙井村周围的群山，因此而得名。西湖龙井最出名的典故，是清朝乾隆皇帝六下江南，游览杭州西湖，将湖公庙前十八棵茶树封为御茶的故事。而实际上西湖龙井最早可以追溯到1200多年前，早在唐代时期，西湖边上的灵隐寺就已经有产茶的记载。西湖龙井是扁形茶，外表看起来扁平光滑挺直，色泽嫩绿，香气清高，滋味鲜爽。总结起来就是色绿、香郁、味甘、形美。

御前十八棵

2.开化龙顶

开化龙顶产自于浙江开化县齐溪乡白云山，当地非常著名的绿茶。当地产茶历史悠久，早在宋朝的时候就已经有茶叶出产的记载，而到了明朝已经成为贡品。但是在漫漫的历史发展过程中，开化龙顶的传统工艺曾经一度失传，建国后茶叶科技人员曾经尝试恢复试制，但一直到1979年前后，才真正试制成功，并且正式命名为开化龙顶茶。现在的开化龙顶是浙江著名品牌和全省十大名茶。

开化龙井

3.大佛龙井

大佛龙井产自于浙江新昌县，是继西湖龙井之后，浙江省又一重要的扁形绿茶，外形扁平光滑，挺直尖削，色泽嫩绿鲜润，香气高扬清爽，滋味鲜醇回甘。大佛龙井属于新创名茶的典范，在上个世纪80年代开始创制，到了90年代已经成为当地非常著名的茶叶品牌。现在大佛龙井远销海内外，深受茶叶爱好者的喜爱和好评。

4.安吉白茶

安吉白茶是最近这些年市场上非常火热的一个绿茶品种，甚至在一开始上市之初，有不少茶叶初学者将其认为是白茶。现在大家都知道，其实安吉白茶是典型的绿茶，是根据绿茶的加工方法制作而成。目前，安吉白茶市场知名度高，价格昂贵，属于高档名优绿茶的一种。

安吉白茶

5.金奖惠明茶

这款茶可能现在很多外地人并不是特别清楚，但历史上非常出名。在1915年巴拿马万国博览会上，曾经拿过一等证书和金质奖章。当地政府非常重视茶业的生产和发展，现在金奖惠明茶又重新回到了大家的视野之中，成为了中华文化名茶之一。

6.武阳春雨

武阳春雨产自于浙江省武义县，是中国出名的有机茶叶之乡。这款茶创制的时间比较短，到现在只有25年左右。但是由于当地的环境非常优越，茶叶的自然品质“色香味形”非常独特，所以一经问世，就备受关注，是浙江省十大名茶之一。

7.径山茶

径山茶历史悠久，最早可以追溯到唐代。茶圣陆羽曾经在径山寺居住，并且种茶制茶。在宋元明清历朝历代，径山茶都享有盛誉。现在径山茶是中国国家地理标志产品，是余杭区的特产名茶。

8.松阳银猴

浙江松阳是国家级生态示范区，产茶历史悠久。早在宋代的时候，松阳茶就非常出名，而新创名茶松阳银猴是其中的佼佼者。

松阳银猴

9.望海茶

望海茶产于浙江省宁波市宁海县望海岗茶场，创制时间是在1980年前后。望海茶浓香高扬，而且经久耐泡，是浙江比较独特的一种绿茶。

10.绿剑茶

绿剑茶产自西施故里，创制时间也是在上个世纪八九十年代，浙江省十大名茶之一。

11.千岛玉叶

千岛玉叶是在千岛湖龙井的基础上创制而成，时间大概是在1982年前后，其名称是由著名的茶学专家庄晚芳教授亲自题写。千岛玉叶的外形扁平挺直，芽壮显毫，颜色翠黄，香气高扬，口感滋味十分鲜爽醇厚，自问世以来，深受消费者的喜爱。

12.磐安云峰茶

磐安云峰茶产自于浙江省磐安县大盘山一带，是浙江省新创名茶之一，具有“形美、色翠、香高、味醇”即“三绿一香”的特色。

13.泰顺三杯香

泰顺三杯香茶是浙江省泰顺县特产，种植区域海拔高度在800米以上，属于典型的高山茶，香气品质口感俱佳，多次获国际茶文化节金奖、浙江绿茶博览会金奖，是浙江名牌农产品，曾列为钓鱼台国宾馆指定用茶。

14.长兴紫笋茶

长兴紫笋茶产自于浙江省长兴县，是浙江著名历史名茶，也叫做湖州紫笋。该茶最早可以追溯到唐朝时期，一直到明朝，都是朝廷贡茶的主要来源之一。现在，长兴紫笋茶是国家农产品地理标志登记保护产品。

湖州紫笋

15.雁荡毛峰

这款茶产自于温州市乐清市，是当地的特色农产品，历史上曾被称之为“雁茗”。当地种茶历史悠久，最早可以追溯到1600多年前，也曾有500多年的贡茶历史。现在雁荡毛峰是浙江省名优茶品，广销省内外。

16.建德苞茶

建德苞茶，又名严州苞茶，为一种兰花型细嫩半烘炒绿茶。但历史上，建德苞茶是根据安徽霍山黄芽和四川蒙顶茶制法创制而成。现在基本上是按照绿茶的做法制作，多次被评为浙江省优质名茶。

17.平阳黄汤

平阳黄汤是浙江省著名的黄茶，产自于浙江省温州市平阳县。平阳黄汤可以与蒙顶黄芽和霍山黄芽等齐名，具有“干茶显黄，汤色杏黄、叶底嫩黄”的“三黄”特征，品质极其优越，深受茶叶黄茶爱好者的喜爱。

平阳黄汤

18.九曲红梅

九曲红梅是浙江著名红茶品种，是全国十大红茶之一，产于杭州市西湖区，其中最好的产区是海拔500多米的湖埠大坞山一带。历史上，九曲红梅源自于福建武夷山九曲，因闽北浙南一带农民北迁，在大坞山一带落户，开荒种粮种茶，以谋生计，制作九曲红。所以，九曲红梅制作工艺源自于福建红茶，但在发展中又融入自身特色，形成了独特的风味口感。

19.越红功夫茶

越红功夫茶是浙江红茶的代表作之一，产于绍兴、诸暨、嵊县等县。越红功夫茶外形条索紧结挺直，色泽乌润，内质香味纯正，汤色红亮较浅，叶底稍暗。以“紧结挺直、重实匀齐、锋苗显、净度高”优美外形而著名，广销海内外。