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白毫银针:揭秘不同产区的独特魅力

05-12

白毫银针:揭秘不同产区的独特魅力

不同产区,白毫银针有何不同?

一方水土养就一方茶,不同的产区,气候不同,树种不同,工艺不同,造就品质风味不同。

白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品种。

1⃣️:北路银针-福鼎市产区,主以福鼎大白茶单芽为原料,芽头肥嫩,茸毫满披,呈银白色,条形偏短,萎凋以日晒为主,滋味清鲜。

2⃣️:南路银针-政和县、松溪县、建阳市产区,主以政和大白茶一芽二叶“抽针”取芽为原料,外形粗壮,芽长,毫毛略薄,光泽不如北路银针,但香气清鲜,滋味浓厚。










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