信阳毛尖：探索其种类与核心产区

作为全国十大名茶之一的河南信阳毛尖在全国还算比较出名、曾誉为“绿茶之王”。

真正喜欢茶的朋友相信都知道。但信阳哪些产区的是哪里？分为哪些类你又知道多少？

上个月是信阳毛尖的采茶季、作为一个地道的信阳人、当然上茶山是必不可少的、当时拍了茶山的美景发朋友圈吸引了不少外地朋友品论，接下来就是有很多咨询茶叶的问怎么卖、说真的我本人是不刻意卖茶的、只有熟悉的朋友让我帮忙弄一些正宗的信阳毛尖我才弄一些，平时都不发圈也不卖的。

在大家咨询的过程中实在让我头疼、因为种类太多、不知道该怎么样给大家报价。今天在这里尊飒就给大家普及一下信阳毛尖的种类、让爱茶的朋友们能够更加了解我们信阳毛尖。

信阳毛尖从制茶方法上分为两种：机制茶和手工茶。没错就是字面意思机器制作和手工制作两种。

手工茶分为：贡茶、黑龙潭明前手工小芽、雀舌、明前手工小芽、雨前手工小芽、风流茶。

从季节上分为明前茶和雨前，明前茶包含米芽、小芽、中芽、次芽、芽一。雨前茶分为小芽、次芽、芽一、一芽一叶。

信阳毛尖的主要产自于河南省信阳市浉河区。最有名的是黑龙潭的高山茶。信阳毛尖的产区可以归纳为五云两潭一寨一山一寺。五云是指：车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山。两潭是指：黑龙潭和白龙潭。一寨是指何家寨，一山是指震雷山，一寺是指灵山寺。

河南信阳毛尖1915年获得巴拿马万国博览会金奖。

1959年被评为中国十大名茶之一的“绿茶之王”。

唐代陆羽《茶经》中把信阳归为淮南茶区，北宋时苏东坡谓“淮南茶信阳第一”。