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千岛玉茶:一款兼具美观与功效的茶饮

06-16

千岛玉茶:一款兼具美观与功效的茶饮

我大家看到千岛的时候大家肯定首先想到的是千岛湖,或者是湖中的鱼。而我今天跟大家介绍的是一款茶叶,既有“千岛”还有“玉”,名为千岛玉叶,达到长短大小匀齐,使品质和干度符合质量要求,除去片末、杂物,增添“千岛玉叶”名茶“形美”的特色。千岛玉叶的品饮方法也跟别的茶有所区别,茶叶的冲泡时间以及冲泡次数也会存在很大差异,千岛玉叶也是有适合自己的冲泡技巧,那么,千岛玉叶该怎么泡?下面就让小编介绍一下千岛玉叶的冲泡方法与技巧吧。

千岛玉叶

千岛玉叶位于浙江千岛湖,千岛湖地处亚热带中部,属亚热带季风气候区,冬季受北方高压控制,盛行西北风,以晴冷干燥天气为主,低温少雨;夏季受太平洋副热带高压控制,以东南风为主,高温湿热。气候温和湿润,四季分明。无霜期8-9个月,年平均气温在15℃-17℃之间,无霜期230-270天,年平均降水量1319.7毫米,春雨、梅雨、台风雨为主,七、八月间有伏旱。其气候特征:四季分明,光照充足,热量丰富,雨量充沛,气温适中。

千岛玉叶,我通常用透明度好的玻璃杯,没有玻璃杯也可以用瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤。冲泡千岛绿叶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质千岛玉叶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。

千岛玉叶

通常茶与水比为1:50至1:60为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。使注入的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注入少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。千岛玉叶中的多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。

那么好的茶叶需要如何储存呢?下面随小编来聊一聊,成品千岛玉叶应该装进纸质茶叶袋,注意每袋要轻抖至实,包好扎紧,以免空松受压断碎。再按质量、季节的不同,分别把包扎好的袋装茶及时迅速放进坛缸,扎紧缸口,做好密封,以免吸湿受潮,影响品质。

千岛玉叶

关于千岛玉叶茶的正确泡法及注意事项小编就分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果想要了解更多茶叶知识,欢迎大家访问茶府。

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