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2023年江西十大名茶排行榜揭晓

04-19

2023年江西十大名茶排行榜揭晓

第十名:麻姑茶

属性:

绿茶

产地:

江西省抚州市南城县麻姑山

入选理由:

“七碗清风自麻姑,陆羽旧经遗上品”

相传在东汉有一位云游仙女麻姑居此山修炼,春时采山上鲜嫩的茶树芽叶,汲清澈甘美的神功泉石之乳液,烹茗款客,其茶味鲜香异常,取名麻姑茶。麻姑山茶园大多位于海拔500米至1000米的山地,降水充足,气温适宜,有利于形成高品质茶叶,成品麻姑茶既有绿茶的典型特征,又有耐泡的特色。

第九名:双井绿茶

属性:

绿茶

产地:

江西省九江市修水县杭口乡

入选理由:

“双井茶形如凤爪、内质香气高香持久”

双井绿为修水县恢复历史名茶,历史上该茶谓之双井茶。因该茶起源于修水县杭口镇双井村,茶取地名。宋代著名诗人黄庭坚非常喜爱家乡的双井茶,常常将双井茶分赠给好友欧阳修、苏东坡、司马光等,并赋诗赞赏。2014年,双井绿正式通过国家工商总局批准,成为国家地理标志证明商标。

第八名:婺源茗眉

属性:

绿茶

产地:

江西省婺源县武口等地

入选理由:

“绿茶中的珍品、纤细如仕女之秀眉”

婺源茗眉绿茶素以“珍眉”著称,因条索纤细如仕女之秀眉而得名。其茶具有细紧纤秀、粗细匀称、锋苗挺立的外形,且如眉般弯曲,色泽翠绿光润。泡水后,香气高长持久,还带有一股板栗香;汤色黄绿清澈,入口微苦但有清爽感,回味甘甜悠长;叶底呈淡青色,看上去肥厚柔嫩,沉在杯底,片片叠加,整齐美观,具有“叶绿、汤清、香浓、味醇”等特点。

第七名:井冈银针

属性:

绿茶

产地:

江西省吉安市井冈山

入选理由:

“挺直如针、满披白毫、香纯味甘”

井冈银针是江西省历史名茶之一,是采摘细嫩芽叶精工制作成的名茶。其茶外形挺直如针,色泽翠绿,满披白毫,汤色清澈明亮,滋味鲜醇甘美,叶底鲜嫩完整。

第六名:浮梁工夫

属性:

红茶

产地:

江西省景德镇市

入选理由:

“色艳、香郁、味醇、形美”

浮梁产茶历史悠久,汉代即有僧人种植和采集茶叶,该茶因产于瓷都江西省景德镇市(古称浮梁)一带,并因此得名。浮梁红茶外形条索紧细苗秀、色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气馥郁持久,有明显的荔枝甜香或玫瑰花香。

第五名:上饶白眉

属性:

绿茶

产地:

江西省上饶市广信区

入选理由:

“满披白毫、雪白无暇、恰如老寿星的眉毛”

上饶白眉,是上饶县茶技站技术人员和产区职工利用新选育的茶树良种一大面白嫩芽叶为主要原料,新创制的特种条形绿茶。它满披白毫,外观雪白,外形恰如老寿星的眉毛,故而得此美名。

第四名:资溪白茶

属性:

绿茶

产地:

江西省抚州市资溪县

入选理由:

“轻如凤羽、色如玉霜、鲜爽持久”

资溪白茶因其满叶披毫,如银似雪而的得名,是茶类中的珍品。与六大茶类中的白茶不同,资溪白茶是由一种特殊的白叶茶品种,按绿茶的制法加工制作,且以文火烘焙,以火香衬茶香而成的绿茶,其茶最大特点是白化期叶片中的氨基酸含量及高,口感甜度高,苦涩度低。

第三名:狗牯脑

属性:

绿茶

产地:

江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山

入选理由:

“遂川三宝之一”

狗牯脑茶也称“狗牯脑石山茶”,与金橘、板鸭、被誉为“遂川三宝”,是世界名茶,早在1915年就获美国巴拿马——太平洋国际博览会金奖,此后又先后多次荣获国际国内大奖。其成茶形紧结秀丽,条索匀整纤细,颜色碧中微露黛绿,表面覆盖一层细软的白绒毫,莹润生辉。

第二名:宁红工夫

属性:

红茶

产地:

江西省九江市修水县

入选理由:

“茶盖中华,价甲天下”

宁红工夫茶是中国最早的工夫红茶之一,以独特的风格,优良的品质而驰名中外。是以一芽一叶至一芽二叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序制作而成,制成的干茶紧结秀丽,金毫显露,色泽乌润,滋味浓醇,香气持久,叶底红亮且鲜活。

第一名:庐山云雾

属性:

绿茶

产地:

江西省九江市

入选理由:

“鸟雀衔种,云雾浸染”

庐山云雾茶被列为“中国传统十大名茶”之一,以“味醇、色秀、香馨、液清”而闻名于世。由于庐山地势峻拔,林木茂盛,清泉涌流,云雾蒸腾,在这种环境中生长的庐山云雾茶,便有了“色香幽细比兰花”之誉。

其它入围备选名茶名单(排名不分先后)

绿茶类:

浮梁仙芝、靖安白茶、五指峰云片、上犹毛尖、云台仙芽、永新白茶、阳岭毛尖、都昌白茶、通天岩绿茶、定远九龙茶、小布岩茶、井冈翠绿、大障山云雾、灵岩剑峰、白梅茶、梁渡银针、梨园茶、白湖银针、仙台大白、梅岭毛尖、丫山云雾

红茶类:

河口红茶

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