玫瑰花茶全家福
玫瑰花茶冲泡图
玫瑰花茶制作工艺
玫瑰花茶生命周期
玫瑰花茶是我们生活中养颜佳品,在帮助我们解渴的同时更多的是发挥美容养颜的功效,在玫瑰花茶中分为玫瑰花蕾茶和玫瑰花冠茶。那玫瑰花蕾茶和玫瑰花冠茶有哪些区别呢?我们在饮用花茶是选择花蕾茶还是选择花冠茶呢?下面一起跟小编一起学习玫瑰花茶的不同之处吧!选择我们最爱的玫瑰花茶!
美丽如花
采摘时间:玫瑰花冠是在早晨的4点半到6点半左右采摘的。花蕾的采摘时间一般在上午10点左右,甚至全天采摘。太阳升起之前,花朵营养最完美。
美丽花冠
花的状态:花冠是低温提取的半开花,花蕾则是花骨朵。
冲泡对比:在冲泡过程中,花冠可以徐徐开放,还原成鲜花形状、鲜花颜色,整个房间散发出浓浓的鲜花香气;花蕾同样有香气,但花朵并不能开放,味道偏清香。
耐泡性对比:以一杯水为例,花冠只需要放1朵花就可以了,花蕾需要放3-5朵。花冠可以持续冲泡10小时左右;花蕾可以冲泡2-4小时。
营养对比:花冠最大程度上保留了玫瑰花的营养,营养成分也要大于花蕾。
在了解了玫瑰花蕾茶和玫瑰花冠茶的区别,我们就需要根据自己喜欢选择花茶啦,相比玫瑰花冠茶价格肯定比玫瑰花蕾茶高。还有一个特别的原因就是,玫瑰花冠茶在保证水温适合还是可以绽放的。
到底什么是头期花?为什么头期玫瑰最珍贵?
玫瑰花每年4月底5月初盛开,最早盛开的玫瑰花则称之为“头期花”,之后还有中期后和后期花。
头期玫瑰花集中了一年的日月精华,一朝怒放,这个时候的玫瑰花的营养最足;
头期玫瑰花型个头大,茶香浓郁,滋味鲜美;
头期花期在每年的四月底,此时天气还未转暖,玫瑰花无病虫害更无农药残留,头期花喝起来最干净、最安全、最营养;
头期花花期短,产品非常稀有,物以稀为贵;
花蕾及花冠之女人瑰宝
“什么是低温花蕾,低温花蕾到底好在哪里?”现在就来科普一下。
所谓低温加工,就是在亚真空状态下,利用不锈钢设备,采用50°C左右的低温循环热风,对玫瑰鲜花进行烘干,对烘出物进行冷凝回收,真正实现无污染、纯天然。这样,既使玫瑰鲜花中大量可挥发性有用物质得以回收利用,又使玫瑰干花有效成分得到极大保护,从而确保了产品质量和综合经济效益。
与高温加工品相比,低温加工的玫瑰花茶、玫瑰花冠保持了鲜花活性成分、天然营养、天然香气、药用价值、花朵颜色“五个”不变,具体特点是:
玫瑰花冠富含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇、苄醇等多种挥发性香气成分,可平抚情绪、提振心情、舒缓神经,具有很好的精神疗效。
玫瑰花冠富含维生素A、C、B、E、K,及单宁酸、氨基酸,能补气血、和脾胃、润肝肺、平衡内分泌,具有很好的生理疗效。
玫瑰花冠富含红色素、黄色素、胡萝卜素等天然色素及槲皮甙、脂肪油、有机酸、蛋白质、矿物元素、天然保湿因子,能补充肌肤的胶原蛋白含量,维持和增强肌肤的弹性,具有很好的养颜疗效。
用半开玫瑰制成的玫瑰花冠是干花蕾中的精品。
众所周知,植物生长是通过叶绿素、光合作用完成的。玫瑰花绽放前,将所有营养储备于子房,再由子房慢慢催开花朵,因此,子房又被称为能量储备库、催放发动机、缓释工作站。当玫瑰半开时,子房、花蕾营养最平衡,花茶的品质最好、营养最高、价格最贵。