蒙顶黄芽：如何正确冲泡？

蒙顶黄芽是中国著名的黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶黄芽以其独特的口感和香气而闻名，是许多茶爱好者喜爱的茶叶之一。蒙顶黄芽不仅口感醇厚甘甜，香气清新持久，还具有多种功效与作用。下面，我将为大家介绍一下蒙顶黄芽的冲泡方法。

首先，我们需要准备好冲泡蒙顶黄芽的茶具，如茶杯、茶壶、茶盘等。然后，我们需要用热水冲洗茶具，以去除茶具表面的灰尘和杂质。

接下来，我们需要将蒙顶黄芽放入茶杯或茶壶中，一般来说，每 100 毫升水需要放入 3-5 克蒙顶黄芽。然后，我们需要用热水冲泡蒙顶黄芽，一般来说，水温需要控制在 80-90 度之间，冲泡时间需要控制在 1-2 分钟之间。

在冲泡蒙顶黄芽的过程中，我们需要注意以下几点：

1. 水温不宜过高，过高的水温会破坏茶叶中的营养成分和香气。

2. 冲泡时间不宜过长，过长的冲泡时间会使茶叶变得苦涩。

3. 冲泡次数不宜过多，过多的冲泡次数会使茶叶的香气和口感逐渐变差。

最后，我们可以根据个人口味和喜好，调整蒙顶黄芽的冲泡时间和次数。一般来说，蒙顶黄芽可以冲泡 3-5 次，每次冲泡的时间可以逐渐延长。

总之，冲泡蒙顶黄芽需要注意水温、冲泡时间和冲泡次数等因素，以确保冲泡出的茶汤清澈明亮，香气清新持久，口感醇厚甘甜。