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茉莉花茶品质鉴别技巧大揭秘

07-01

茉莉花茶品质鉴别技巧大揭秘

茉莉花茶如何来辨别好坏?

前两期和茶友来交流,夏季炎热酷暑,建议大家喝一些茉莉花茶清热解毒。昨天晚上就有茶友私信,请求分享一些如何选购的常识。茉莉花茶今天就跟大家来分享一下我个人的一些建议。

·喝茉莉花茶主要是看它喝起来是一直香还是香,前面两三泡,到了三四泡之后,它会不会有断崖式的下降。

·茉莉花茶首先看它的底料,也就是茶坯,看绿茶到底够不够嫩,芽头是否足够的多,喝起来在口腔中是否足够的鲜爽。

·其次才是闻香,茉莉花茶喝的就是一口饱满的茉莉花香。茉莉花香主要来源于茉莉花的窨制次数,这个窨制在字典里面是个多音字,也可以叫熏制。一斤茶要用到5斤、6斤,甚至7斤更多的茉莉花去窨制,才能得到非常饱满浓郁的花香。所以窨制的次数越高,茉莉花茶就会更香,品质就会更加出色。

好的茉莉花茶一定是少量多次的去窨制,这样茶叶的吸香就会更好。所以优秀的茉莉花茶一定是在七八泡之后仍有余香,满口生香的感觉。反之品质一般的茉莉花茶只有前面几泡是香的,后面出现断崖式的下降,根本没有香味。

这是我个人的一些见解,欢迎大家评论区来交流,您的茉莉花茶怎么样?

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