宋代,是一个文化丰盛且美的时代,宋词美、宋画美、器具美,流传至今的瓷器,价值连城,而总与某个名窑有关。
有关宋代名窑,我们或许听过汝窑、官窑、哥窑、钧窑、建窑…许多名词,如不了解其中内涵,听多了,人也被绕晕了。
名窑有两个说法。
一则五大名窑:汝窑、官窑、哥窑、钧窑、定窑。
二则八大窑系:北有定窑系、磁州窑系、耀州窑系、钧窑系;南有景德镇窑系、龙泉窑系、建窑系、越窑系。
五大名窑之说,源于古文献记载,始见于明代皇室收藏目录《宣德鼎彝谱》:“内库所藏汝、官、哥、钧、定名窑器皿,款式典雅者,写图进呈。”
八大窑系,是基于考古发现和窑址考察的现代说法,指的是品种、工艺相似的一个“类型”。
一般来说,被称为“窑系”的为民窑。一类瓷器受欢迎,市场就会竞相仿烧,由此形成一个系列。
如果专为宫廷烧造,如官窑、汝窑、哥窑等窑口,有官方派人管理,不能在市场上流通,也就不能成系。
当然过程中会有变化,比如有的民窑也做贡品,如定窑和钧窑。
五大名窑
北宋时期主要代表瓷器、五大名窑之首,因产于汝州而得名。后因宋金战乱失传,传世品极少。
汝瓷造型古朴大方,以名贵玛瑙为釉,色泽独特,随光变幻,被世人称为“似玉、非玉、而胜玉”。
宋、元、明、清以来,宫廷汝瓷用器,内库所藏,视若珍宝、与商彝周鼎比贵。
是南宋高宗时期一些窑口专为宫廷烧制的瓷器,在当时俗称“官窑”。官窑,毛公洞第一(今扬州一带)。“官窑”作为特指,仅南宋一朝。我们今天所称官窑,泛指历朝官府烧造瓷器。
胎土含铁量极高,手感沉重,胎土呈深黑褐色,后称“紫口铁足”。釉面沉重幽亮,釉厚如堆脂,温润如玉。造型庄重大方。
传世哥窑的窑址无踪可觅,对其性质及年代一时难有定论。而“龙泉哥窑”其烧造年代为南宋中晚期,产地为浙江龙泉。
哥窑胎多紫黑色、铁黑色、也有黄褐色。釉色以炒米黄、灰青多见。釉面大小纹片结合。大纹片呈深褐色,小纹片为黄褐色,也称“金丝铁线”,是传世哥窑的主要特征之一。
钧窑瓷器历来被人们称之为“国之瑰宝”,宋徽宗时期,曾在河南近禹州市内古钧台附近设置官窑,专门烧制御用瓷,故名。
传统钧瓷瑰丽多姿,釉质乳光晶莹,肥厚玉润,类翠似玉赛玛瑙,有巧夺天工之美。以“釉具五色,艳丽绝伦”而独树一帜。至今无人能仿造。
主要产地在今河北省保定市曲阳县的涧磁村、野北村及东燕川村、西燕川村一带,因该地区唐宋时期属定州管辖,故名定窑。
定窑原为民窑,北宋中后期开始烧造宫廷用瓷。创烧于唐,极盛于北宋及金,终于元,以产白瓷著称,兼烧黑釉、酱釉和绿釉瓷。
八大窑系
源起及特色:见上文“定窑”。
作为窑系,其他仿烧的窑场包括:今山西境内的平定窑、阳城定窑、介休窑,以及四川彭县窑等。
源起:在今河北邯郸磁县的观台镇与彭城镇一带,磁县宋代属磁州,故名。创烧于北宋中期并达到鼎盛,后世仍继续烧制,流传下来的遗物较多。
区域:邯郸之外,河南、山西多地,山东淄博窑,江西吉安吉州窑,福建泉州,四川广元等窑场都烧制类似瓷器。
特色:北方最大的民窑体系,素有”南有景德,北有彭城”之说。其中白地黑花(铁锈花)、刻划花、窑变黑釉最为著名。它突破了当时五大名窑的单色釉局限,运用了数十种的装饰技法。
源起:位于今陕西省铜川市的黄堡镇,唐宋时属耀州治,故名。始于唐代,终于民国。北宋鼎盛,为朝廷烧造“贡瓷”。
区域:起源地之外,襄括了河南宜阳窑、宝丰窑、新安城关窑、广东西村窑、广西永福窑、内乡大窑店窑等多个窑场。
特色:宋代晚期以青瓷为主,胎薄质坚,釉面光洁匀静,色泽青幽,呈半透明状,十分淡雅。
源起及特色,见上文“钧窑”。
金元时期形成钧窑系,在河南,另有汝州、郏县、许昌、新密等多地,河北、山西多地,内蒙古呼和浩特市等分布窑场。
源起:诞生于今江西省景德镇,故称,实际上由数个窑口组成。始烧于唐,清后至民国凋零,如今有新发展。窑系形成于宋代。
区域:以杨梅亭窑、石虎湾窑、黄泥头窑最早,均为五代时期。另在江西吉安、安徽、福建、广东、湖北等地有窑场。
特色:主要生产青白瓷,胎体洁白细腻,既轻且薄,釉色似雨过天晴,莹润素雅。
源起:因其主要产区在浙江省龙泉市而得名。开创于三国两晋,结束于清代。
区域:除龙泉当地外,今浙江庆元、遂昌、云和等县,以及江西吉安永和窑、福建泉州碗窑乡窑,都烧造龙泉风格的青瓷,形成龙泉窑系
特色:瓷器胎为灰白色,坚致细腻,釉色乳浊,以粉青和梅子青最具魅力。
源起:是宋代福建烧造黑釉茶盏的著名窑场。窑址有芦花坪、牛皮仑、大路后山、营长乾等处。创烧于晚唐五代, 历宋、元、明、清四代。
区域:仅福建区域内,就有数十座窑口仿烧建盏。江西、浙江、四川、山西等地也有效仿。
特色:胎体厚重坚致,胎色紫黑。釉色黑而润泽,器内外施釉,底部露胎。其流淌下垂的兔毫纹,呈色上浓下淡,美观别致。器物以碗盏为多,口大足小,形如漏斗。
源起:以浙江余姚上林湖一带为中心。该地区东汉时已能烧出成熟的瓷器,从唐五代起成为著名青瓷产地,“秘色瓷”为宫廷专用御器,北宋中期走向衰落。
区域:包括绍兴、上虞、余姚、宁波等地的青瓷窑。
特色:宋代越窑瓷釉色青绿、匀薄透明,器型仿金银器,纤巧优美,多有新风格。