荔湾职工探寻茶文化魅力：茶叶鉴赏与茶艺比拼之旅

【来源：信息时报】

信息时报讯（记者 陈丹婷 通讯员 朱龙威 霍丽安）为弘扬荔湾茶文化，为职工搭建一个走近茶、了解茶、体验茶的平台，近日，荔湾区总工会、荔湾区茶叶行业工会联合会在荔湾区职工服务中心共同举办“聚荔发展·活力湾区”职工茶文化竞赛活动。本次活动包括茶历史与文化分享、茶叶鉴赏、茶道展示及茶艺比拼等环节，吸引了约40名基层工会会员参与，携手踏上一次茶文化的深度之旅。

活动现场。信息时报记者 陈丹婷 摄

活动伊始，一场关于茶历史与文化的精彩讲座拉开了序幕。茶艺师通过生动的讲述，带领大家穿越千年时光，追溯茶的起源。从神农尝百草到唐代茶圣陆羽的《茶经》，到各朝代茶文化的特色，再到与茶有关的诗词，茶艺师娓娓道来，讲述了茶文化的悠久历史，让职工们在轻松愉快的氛围中增长见识，感受茶文化的独特魅力。

茶艺师分组指导职工冲泡茶叶。信息时报记者 陈丹婷 摄

随后，活动进入茶叶鉴赏环节。现场展示了中国六大茶类——绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶的代表茶品。茶艺师从茶叶的品种、风土、工艺、冲泡等方面，深入浅出地介绍了影响茶风味的多个因素。学习课堂上，职工们纷纷上前仔细观察，亲手触摸，用心感受每一款茶的独特韵味。“脾胃虚弱喝什么茶比较合适？”“黄茶和绿茶有什么区别？”交流过程中，针对职工们提出的问题，茶艺师一一耐心进行解答。此外，现场还提供了茶叶给职工们冲泡，让大家有机会亲自品鉴好茶，体验茶文化的实践乐趣。

在茶艺师的指导下，职工们分组体验了泡茶、品茶的过程。在茶艺师的带领下，职工们亲手操作茶具，学习泡茶的每一个细节，从水温的控制到茶叶的投放量，再到冲泡时间的把握，都力求做到尽善尽美。通过实践，职工们不仅掌握了泡茶的基本技巧，更深刻领悟到了茶文化的精髓所在。活动中，职工们还分组进行茶艺竞赛，从温杯烫盏到投茶注水，大家在茶艺比拼中展现了对茶艺的热爱与追求。

此次职工茶文化竞赛活动的开展，不仅让职工们深入了解了茶文化的博大精深，还激发了他们对茶艺的浓厚兴趣。未来，荔湾区总工会还将继续举办多元的文化交流活动，搭建文化传播平台，携手全区职工共同推动传统文化的传承与发展，为深入实施“百千万工程”增添更丰富的文化色彩。

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