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浙江上虞的茶文化:在虞山舜水间品鉴茶香

03-22

浙江上虞的茶文化:在虞山舜水间品鉴茶香

春风一笑绿山冈,喜见银芽处处芳。今天,以“当代茶圣故里,上虞翠茗飘香”为主题的2024“上虞翠茗”春茶节在绍兴市上虞区东山湖畔举行。

绍兴是全国闻名的茶乡,茶历史源远流长茶文化底蕴深厚,茶品质久负盛名,以“上虞翠茗”为代表的上虞茶是绍兴茶的重要组成部分。上虞有着十分优越的地理位置和得天独厚的地形地貌,四明山脉、会稽山脉,曹娥江自南向北纵贯全境,成就了上虞自然景色和宜于茶叶生长的自然条件,自古是产名茶、产好茶的地方。

“上虞是被茶界双圣眷顾的地方,‘茶圣’陆羽曾泛舟舜江考察,在《茶经》中写道‘浙东以越州上’,上虞又是当代茶圣吴觉农先生的故乡,上虞茶业因吴觉农而扬名。”上虞区政府相关负责人介绍,当前,上虞茶产业深入实施生态化、品牌化、融合化战略,构建茶产业、茶文化、茶科技“三茶”统筹和“三产”融合的现代茶业体系,不断在传承中创新,在创新中发展,取得了显著成效。“上虞翠茗”品牌知名度越来越高,茶产业发展越来越好。

在春茶节活动开始前,现场还进行了一场“上虞翠茗”斗茶大赛,共吸引了12家加盟企业报名参加,经过专家评审,通过对外形、汤色、香气、滋味、叶底五方面综合评定,最终评选出一等奖1个、二等奖2个、三等奖3个。斗茶大赛一等奖茶品还进行了现场拍卖,最终总重量为250克的一等奖茶品以2999元成交。最后,上虞区茶叶产业协会公布2024年“上虞翠茗”茶销售参考价格,特级3800元/斤;一级 960元/斤;二级 760元/斤;三级 360元/斤。

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