泾阳茯砖茶：陕西省非物质文化遗产的瑰宝

泾阳的茯砖茶延续到现在也已经有600多年的历史了，之所以备受大家的喜欢，一是茯砖茶的制作方法，二是茯茶的营养价值和保健功效，茯砖茶的制作一直都很传统，没有因为科技的变化减少步骤，它的营养价值也一直都在提升，随着现在茶的逐渐全球化，就连很多的老外也都非常喜欢，为了研究了解茶研究中国的茶文化也会选择来国内学习，中国作为茶的故乡和发源地，为了让茶文化渊源流传下去，一直都在不断努力，而茯茶为了走向全世界，让更多人了解，一直想要做到最好，相信关于茯砖茶很多人都知道也品尝过。

茯砖茶是陕西省的特色茶，能够这么火，也绝不是虚名，茯砖茶采用了传统的工艺，从制作到出厂层层都有专人把控，为了让大家喝到更正宗的茯砖茶，很多品牌多年以来坚持自我，以茯砖茶为特色，比如我们都很熟悉的“泾百茯”茯砖茶，传统的制作方法，特别的包装工艺，让这款茶更有魅力，现在茯砖茶已经成为了陕西省和西安市的非物质文化遗产。

茯茶之所以备受大家的喜欢，最大的一个亮点就是经过特定的温度，通过自然发花形成的益生菌体“冠突散囊菌”，我们俗称“金花”，现在在国家标准中，只有茯砖茶要求“金花”的指标，虽然说茯砖茶属于后发酵的茶，但“金花”的出现不仅没有影响茶的品质，而且让茯砖茶越来越有影响力。

“金花”不仅有促消化，降血脂的功效，而且还可以抑制心血管疾病，可以起到一个很好的辅助作用，随着现在人们生活的不断发展，很多人都越来越注重养生，通过茯茶能够有效的调节生活饮食中高脂肪，高蛋白带给我们身体的亚健康体质，茯砖茶中含有的“金花”口感也是非常不错的，茶香加上“金花”的“菌花香”让茶清新爽口，反复冲泡7到8次依旧香味浓郁。

很多人都已经养成了喝茶的习惯，长期喝茶的人我们从气色上就可以看出来，都说茯茶是天然的自由基清除剂，茯茶中具有可氧化性和延缓细胞衰老的作用，因此很多人说茯茶是天然的饮料。