迟到的丰收：桐木金骏眉产量减少，今年价格走势如何？

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丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

白茶的季节快过去之后，我们的关注，渐渐北移。

从福建的东边，移到了福建的北边。

从太姥山，移到了武夷山。

是的，在五一节采牛栏坑肉桂之前，桐木关的金骏眉，要先采了。

之前的每一年，我们总是打算着，计划着，去桐木关采金骏眉。但总是与它失之交臂。

盖因每年采金骏眉的时候，我们正在采白牡丹，或是采春寿眉，采比一级还要高些的，可以自封为特级的，春寿眉。

国标没有特级春寿眉这个设定，但我们把等级采高一些，总没错。

年年的四月中，白茶正在大采中，便顾不上金骏眉。直到春寿眉终于告一段落的时候，再去桐木，发现，金骏眉的采摘，已经到尾声了。

时间总是对不上。

顾此失彼。

直到今年(2024)，这个气候异常特别的年份，白茶晚采，却早早收场，我们便想着，白茶已经盯了这么多年，今年，我们从头到尾来盯一次，金骏眉的采摘加工制作吧，提前去桐木村里参与金骏眉的采摘。

跟这位红了十几二十年的红茶界一姐，好好亲近亲近。

却仍然是，碰不上。

因为，异常的天气，不仅会影响到白茶，也会影响到桐木菜茶。

白茶晚发，桐木菜茶，同样晚发。

到今天，4月10号了，金骏眉仍然还没有大采。

《2》

是以，早在一星期之前，就开始跟桐木小哥联系，了解天气情况，以及茶树发芽的情况。

他跟我们说，天气冷的呢，没怎么发呢，采不了呢。

一星期过去了，再问他，得到的答案，仍旧差不多。

有一些茶树已经在发芽了，但绝大多数茶树，还没有发，还在酝酿，还在筹备中。

茶园里还是墨绿色的，没有达到顶上一片嫩绿的程度。

十株茶树里，只有一两株开始冒芽，并且还不是整株茶树都在冒芽，而是零星地冒几颗。

速度异常慢，每天只冒几颗。

整个态度非常地好整以瑕，仿佛老爷爷打太极拳，不急不徐的。

那采吗？我问桐木小哥。

他说，采啊，今年已经晚了，现在虽然发得慢，但还是要采的。不采就浪费了。

好吧，确实，不采的话，这些芽头会长大，开芯，变成一枝新的枝条，浪费了一颗极好的金骏眉芽头。

但这种零星的芽头，采起来非常慢不说，还非常地浪费工人工资。

一个工人一天300多块，从前一天能采十来斤茶青，现在几个人一天总共才采十斤茶青，折算下来，这些茶青制作成成品茶之后卖掉的钱，连工钱都不够付。

那怎么办？

他说，我们村里想了办法，关系好的几户茶农家里，共同请采茶工。

这几天茶青还没上来，发得慢的时候，几个采茶工一家采一天，工资就分摊掉了。

等过几天茶青上来了，量大了，大家再分开请，多请一些人，快快采掉。

劳动人民的智慧，都是被生活逼出来的。

《3》

最近降价风波甚嚣尘上。

一堆的不愿意花钱买好茶喝的人，或是一些不景气的茶类的掌柜们，对目前正在风口浪尖上的白茶好一通DISS。

莫须有地称“白菜大降价”。

这一回，唱衰完白茶之后，他们会不会继续唱衰金骏眉呢？

桐木小哥说，金骏眉怎么可能降价呢？

茶园的管理成本没有降，采茶工的工资没有降，制茶师的工资也没有降，金骏眉成品茶的价格，降不了。

那万一消费者不买账呢？

小哥笑，金骏眉的顾客群体，是恒定的，喝过正宗桐木金骏眉的人，是喝不惯其它的外山红茶的，那口感简直就是天上地下。而且我们桐木金骏眉本来就不是一般人可以消费得起的，主张消费降级的那一类，不是喝金骏眉的人。

确实，真正懂茶之人，是永远好这一口好茶的。

将就不了。

就像拥有大片祖传慧苑老丛茶树的武夷山于和伟说的，外出办事，碰到不好的茶的时候，那种断然拒绝的姿态。

宁可装感冒喝白开水，也不让劣茶入口。

根本咽不下去。

《4》

目前桐木金骏眉的采摘，正在初期。

茶树慢慢发，采茶工慢慢采。

一副从前慢的姿态。

质朴，安宁。

一户茶农家里一天大约采十斤左右的茶青，折算成成品茶，不到两斤。

按今年龙井茶和白茶的态势来预估，今年的桐木金骏眉也会减产。

收成不丰，就请口业患者们放过靠天吃饭的茶农们吧。

金骏眉要七到八万颗芽头才能制成一斤成品茶，而桐木的茶农一年就看着这一季茶过活一整年。

关键采茶的深山里，毒蛇还很多，采茶工是买了意外险才上山的。

都是担着性命之忧采下来的茶青，都是认认真真做出来的好茶。

请笔杆子们，碎嘴子们，去唱衰黄金吧。

把金价喊下来，倒是功德一件。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。