饮茶，可雅可俗，是很多人生活中的常态，而这个过程中，茶器的选择是十分重要的。

喝茶的人都明白茶器的重要性，一把好的茶器可以为佳茗增香，为茶事增色，故而坊间常谓之“器为茶之父”，便是这个道理。

宜兴紫砂

作为茶的故乡，中国的茶器自然也是浩如烟海，从古至今，各大官窑名瓷层出不穷，各领风骚。

而诸器之中，世人多爱紫砂，在坊间既以兰花、奇石并称为“文人三雅”，又赞其为茶器之首，备受推崇。

紫砂作为宜兴最负盛名的“地域名片”，同时也是我国宝贵的非物质文化遗产，5000多年的制陶历史传承享誉海内外，更为当地打下了“陶都”的文化烙印。

紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高，用其盛茶既不会渗漏，又有良好的透气性，泡茶不失原味。

泡茶时茶香不涣散，得茶之真香真味，暑天更是越宿不馊，这是紫砂被称为茶器之首的原因所在。

那么，茶友们在茶博会等现场选购紫砂壶时，该如何借助一些共性，来挑选到称心如意的高品质紫砂壶呢？

☆ 首先，磨挲时看泥料

作为宜兴紫砂壶，泥料是一把壶价值的根本所在。

真正的紫砂，有一个显著的特点即是手感，相对于玻璃质、瓷质等器物抚摸起来的粘手之感，紫砂壶摸起来则如豆沙，细而不腻，十分舒服。

☆ 其次，端握时看重心

总体来说，一把做工标准且精巧的紫砂壶，嘴、把、钮，三点须成一线，是为紫砂壶的“三点一线”。

不过，虽然“三点一线”是制壶人的基本功，但是基于紫砂壶的艺术性，有些制壶艺人出于创新壶的造型等方面的考虑，使得外把的上下不在同一垂直线上也很常见，所茶友们要正确看待手工制的紫砂壶。

☆ 然后，端详内外面

上乘的紫砂壶，做工讲究，其线面平整、内壁利落，落款端正。

壶身的线条、转折、棱线修饰漂亮规整；落款大小得宜、位置适中、深浅合度；内壁的接口、接缝、内底匀当，不留施工泥屑。

☆ 最后，以茶水试壶

一把壶，终究是要用来泡茶的。

可以在茶博会现场，用茶水当场试试壶，好壶出水刚劲有力，弧形水柱圆润流畅不散花，断水时，即倾即止，简洁利落。

此外，茶友们还可以用手压紧气孔上方壶盖，出水能压即停且滴水不漏，说明壶盖与壶身的密合度良好。

11月16-19日

第21届上海茶博会将如约而至

好茶云集，雅器盈室

更有多位工艺美术大师

携精品紫砂壶器具亮相展会

与四方茶友，品茗论壶