各种黄山毛峰的区别。
黄山毛峰在市面上常见的有四个品种:乌牛早红旗一号土种和川茶黄山毛峰。这四个品种究竟有什么区别?
·其实茶叶它也是分"血统"的。这四个品种血缘最正的就是土种的黄山毛峰,可以说土种是"爸爸",红旗一号是儿子,乌牛早是个"养子",至于川茶的黄山毛峰它就是个检来的。土种黄山毛峰是清代谢正安创的,也是目前为止公认最好喝的黄山毛峰。
也有人说它是有"缺点"的,那就是"贵"。还有就是土种上市的时间比较晚,大概在每年清明前的一周左右才开始采摘。满足不了茶客们对春茶急不可耐的心情。
也正是因为这样才培育了红旗一号这个品种,可以说红旗一号这个树种是土种黄山毛峰的嫡子,它们血缘相近,年轻有活力。老爸在三月底才可以上市,但是这个"儿子"在三月中旬就可以上市了,不过姜还是老的辣,红旗一号的茶味要逊色老爸一点。
·再有就是乌牛早养子,它是属于外来引进的品种,种在安徽黄山的土壤里,跟"老爸"土种"大哥"红旗一号生长在同样一个家庭环境里面,但是它的骨子里就跟老爸跟大哥不一样,也不知道它是不是"养子"的关系。
它怕冷落,它每年二月底就拼命的冒尖,二月底就可以上市了。但是明眼人一看它就不是"亲生"的,所以经常被黄山本地人嗤之以鼻。
至于检来的四川的黄山毛峰在全国各地"流浪",于是它学会了一招变色龙的本领。到了安徽黄山叫黄山毛峰,到了河南信阳它叫信阳毛尖,反正它就是到处"瞎混"。
看完这个视频,你对黄山毛峰的了解是不是多了一点?视频里我精选的这款土种黄山毛峰是二零二三雨前新茶,一芽一两叶鲜爽回甘,茶汤透亮。老荆的茶新店开业试喝装,也就(大概)收您一个运费。数量有限,赶紧去抢。