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茶叶保质期真相揭秘:老茶客告诉你不知道的事

06-10

茶叶保质期真相揭秘:老茶客告诉你不知道的事

随着物质生活水平的提高,很多人开始注重健康和生活品味,而茶叶正应对了这一需求,所以很多人家中都会备有茶叶。


买茶时,很多人都会对包装上的“保质期”心生疑虑,因为并不是统一的。有的有具体的年月日,有的则需要根据“本茶储存条件而定”。而之所以如此,是因为茶叶对于我们来说,并不是短期的消耗品。

那茶叶所存在的“保质期”到底有什么意义呢?

首先,国家规定食品类产品都要有保质期,所以茶叶包装上都能看到准确的时间界限,大多为“12个月,18个月或者24个月等”,而具体时间是需要根据茶叶的品类所决定的。


其他食品过了保质期即不能够再食用,而茶叶所标的“保质期”其实是“最佳饮用期”。在这个期间饮用,不管是品质还是口感,都是最佳的。而如果茶叶放太久,就会因为发霉变质,失去饮用价值。

各类茶叶的“保质期”是多久呢?

想要品尝到最好的茶叶口感,最好在保质期内喝完,我们就要对其有所了解:

六大茶类中,保质期最短的其实是绿茶,因为它是未发酵茶,讲究一个“鲜”字,和黄茶差不多(未发酵),保质期都在18个月左右

相反而保质期最长的是白茶和黑茶,这两种茶有着“越陈越香”的特点,在储存条件好的情况下,保存十几年没问题。

而红茶和乌龙茶,经过发酵,保质期在24个月左右


经过以上,相信大家都对茶叶有所了解。其实想要喝到口感和品质都面面俱到的儿茶,最关键的是要有一款好茶叶。挑选茶叶其实也不是一件易事,可以看看下面2款茶,在茶圈中备受好评。

1、青驰菊

夏季可以适当饮用一些菊花茶,清热、补水,还能顺便给身体补充营养。而且,由于菊花茶在我国受众广泛,老少皆宜,如果能当做家中常备茶,也是个不错的选择。

我国的菊花种类足有上千种,但要说哪个最优质,冲泡后最好喝,还得是菊城——开封的青驰菊。毕竟,它可曾是北宋皇帝的“御用茶”,品质、口感、营养成分等各方面都是众多菊花中的佼佼者。


青驰菊成型后,花朵金黄肥硕。而这得益于开封优越的地理、气候环境,地处平原,土壤肥沃,全年降雨、光照充足,使得青驰菊不仅外形美丽,营养成分也非常丰富(菊苷、水苏碱、类黄酮等等)。

此外,青驰菊采取先进的烘干技术,使其中所含的营养能最大程度保存下来。取一朵青驰菊,泡入水杯中,待其中的营养完全析出后,金黄鲜艳的色泽映衬的茶汤微黄,澄澈见底,幽幽的菊花香气满溢。

品尝一口,唇齿留香,口感甘醇清甜,身心舒畅。


2、山楂茶

除了菊花茶,山楂也是非常不错的,口感酸酸甜甜,夏季常饮十分舒适。

祺牧山楂片以新鲜山楂为原料,全经人工严格挑选,保证个头饱满鲜红,精细加工后,每一片都是精品,具有满满的果香味。


拿几个山楂片,用开水冲泡即可。冲泡之后的茶汤呈现出橙黄色,想要改善口感的话,可以加入一些枸杞,更加酸甜可口,耐人寻味。

吴冠中作品

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