普洱茶为何被许多人拒之门外？是品质问题吗？

导语：为什么很多人坚决不喝普洱茶呢？是茶不好？不是，有这3大原因

10年前，一路势如破竹的安溪铁观音从高位上被拉了下来，由普洱茶取而代之，边销茶一跃成为新宠。现如今，虽然还有众多拥趸，但早已不如当初那么火爆，这是为什么呢？

几年前一位网络科普作家方舟子曾发表言论，声称他自幼开始饮茶，且喝过各类茶，但唯独有一种茶他坚决不喝，那就是普洱茶。这位作者甚至将自己的文章发表在知识学术杂志《科学世界》上，认为普洱茶在制作和保存阶段可能产生黄曲霉。

结果此事还曾在网络上引起轩然大波，为此相关机构还曾专门针对市面上售卖的普洱生茶、熟茶，以及对正在发酵和储存阶段的普洱茶进行检测，但是并未检测到黄曲霉。也就是说正品普洱茶是可以放心饮用的。

既然如此，为什么后来很多人逐渐地不喝普洱茶了呢？难道是茶不好？其实主要有这3大原因：

1、大概在2005年前后，普洱茶开始被资本炒作，可谓风头无两，到了2019年时再一次被炒作，甚至一筒百年“蓝聘号”普洱茶拍卖价格高达1560.5万港币，让大众望而却步。价格太高，普通人根本喝不起，自然也就不会去买。

2、被炒作过的普洱茶后期出现了各种仿制品，和当初的铁观音如出一辙，原本制作普洱茶的茶青主要是采用的古茶树的鲜叶为原料，但是一些茶商为了牟取利益，会用高山茶和台地茶代替，最后压制成茶饼售卖，导致普洱茶的口碑下降。

3、随着各类新茶的异军突起，大众的可选择性很多，大家逐渐趋于理智，就不会再盲目跟风买茶。而且普洱茶的传统工艺是以晒茶的方式来制作的，一些喜欢烤香或者烘香茶的茶友就只好选择其他类型的茶来替代。

实际上，茶叶只不过是茶树上的几片叶子，如果被炒到大众喝不起的地步，那又有多大的意义呢？相信绝大多数茶友往往首先考虑的是价格实惠，且能喝得起的好茶，这类茶在我们的身边就有很多，这里不妨给大家分享2款。

仙雾凤茗

这是一款红茶，产自巴蜀之地，自古以来巴蜀属于我国重要的西南茶区，更是茶叶的发源地，所产茶叶的品质自然不差。此茶也是川茶中的一款代表红茶，生长于筠连县，属于红茶大类目“筠连红茶”。

产地海拔高，超过九百米，茶园坐落于乌蒙山脉上，空气清新，山高林密，污染少，为茶树的生长提供了良好环境，茶青鲜嫩，同时为茶树积累营养物质提供了有利条件，所产之茶香气浓郁，耐冲泡。并且价格便宜，大众都能喝得起。

茶条自然弯曲，金毫满披，干燥度比较高，细闻干茶，带有一股迷人的果香味，冲泡之后的茶汤橘黄透亮，茶条自然舒展，颇具观赏价值。品上一口茶汤，丝毫没有苦涩味，口感醇厚爽滑，喝完浑身舒畅。

凤凰单枞

这款茶主要产自广东，具有悠久的历史，还曾被后人称之为“宋种”，属于乌龙茶的代表，获得国家农产品地理标志保护。按照工艺划分，凤凰单枞一共可以分为10大香型，主要包括蜜兰香、杏仁香、芝兰香等，且每种香型的制作工艺也各有不同。

而每种香型又可以分出多个分支，因此，如果是一些外行人在当地购买凤凰单枞茶，很容易被香型绕晕。但无论是哪一种香型，均茶香浓郁，颇具一番品饮价值，因此，这款茶还有一个雅称，名为“能喝的香水”。