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2023年杭州市十大龙井茶炒制大师揭晓,快来了解他们!

03-19

2023年杭州市十大龙井茶炒制大师揭晓,快来了解他们!

3月18日,杭州市第四届龙井茶手工炒制技能大赛在富阳区拔山村盛大举行。

来自杭州地区9个区县市共30余名炒茶能手参加了龙井茶手工炒制技能大赛。活动由杭州市农业农村局、共青团杭州市委、杭州市富阳区人民政府主办。

本次大赛以传承手工炒制技艺为宗旨,按照公开、公平原则,参赛选手在指定电炒锅、规定鲜叶原料、规定时间内单独炒制完成,经专家评审后,根据感官质量得分高低排序。

经过一上午的激烈角逐,大赛共评选出王增范、巴玉金、程妙水、厉治国、胡倍成、胡嘉俊、高国兴、高云火、杨建青、翁力文等10名“2023杭州市十大龙井茶炒制能手”。同时,在35周岁以下的青年选手中评选出厉治国、胡嘉俊、郑帅毅、倪立权、于晓顺、陈韵强等6位“青年龙井茶优秀炒制能手”。

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