绿茶属于哪种茶类?
09-05
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绿茶属于哪种茶类?绿茶是我国主要的未发酵茶类之一,其制作简单,包括杀青、揉捻、干燥等工序。绿茶微寒,具有收敛、提神的功效,苦味和甘味并存。绿茶产量高,品种丰富,具有经济价值。未发酵茶与绿茶相比,虽然加工方式相似,但不经过发酵。绿茶以绿色为主调,包括干茶、茶汤和叶底。绿茶包括多个品种,如碧螺春、西湖龙井和庐山云雾茶等,其特点各异。绿茶含有多种营养成分,如茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸和维生素等,具有抗衰老、杀菌和消炎的作用。常喝绿茶有助于降低血脂和减肥,是一种既健康又美味的茶类,深受茶友们的喜爱。