中国红茶：五种经典品种让你念念不忘

1、福建的正山小种——世界最古老

英国着名诗人拜伦的诗句里写到“你还在心情忧郁吗？那就去喝中国茶吧“。

这里的中国茶就是指我国的正山小种，它算得上是世界上最古老的红茶品种，距今已有400多年的历史。

正山小种的主要特点：

其一，要产于福建省武夷山市崇安县桐木地区。

其二，茶叶要用松针或松柴熏制而成，有浓醇的松香味和桂圆汤味。

2、安徽的祁门红茶——最香

祁门红茶是我国历史名茶，简称祁红，主产区在安徽省祁门县一带。

“万里群芳最，唯有祁门香”。

祁门红茶与斯里兰卡的乌伐、印度的大吉岭红茶，被誉为世界三大高香名茶。

它的主要特点就是香，似花香、似果香、似蜜香。

这种香，日本人称为玫瑰香，英国人称之为“祁门香”。

祁红香名远播，是红茶中的极品，是英国女王和王室的至爱茶饮，有美名"群芳最"、"红茶皇后"。

3、云南的滇红——滋味浓醇

滇红，属大叶种茶，主产于云南的临沧、保山等地。

从它出现以来，就以出色的品质和“形美、色艳、香高、味浓”4个特色而闻名于世，是我国红茶的后起之秀。

滇红的主要特点：

其一，外形肥硕紧实。

其二，滋味浓醇。

这些特点跟它的原料和工艺密不可分。

滇红采用云南大叶种茶树鲜叶为原料，茶多酚含量比较高，所以茶汤滋味比较浓。

而且，滇红制作工艺比小种红茶简单，茶叶的细胞壁破坏较少，茶质保留较多，使得其茶汤的滋味更浓烈，更加耐泡。

第四种：福建的闽红——不是一种，是三种

闽红红茶工夫茶是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，它们都是福建的特产。

三种工夫茶原产地不同、品种不同、品质风格不同，因此各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。

总体来说，闽红的特点是发酵工艺得当，条索紧细乌褐，茶叶香气丰富，滋味可口，但耐泡度稍差。

第五种：广东的英德——茶多酚超多的

初次听说英德红茶的大名，不知道有多少茶友们会误认这是一种来自国外的茶品呢？

茶小妹在学茶之前就误会了~

后来才知道，英德红茶产于广东省英德市，是土生土长的中国茶叶。

英德红茶的特点是：

色泽油润、细嫩匀整、滋味甜润，被誉为“东方金美人”，并成为国家地理标志保护产品。

除此之外，英德红茶还有一点值得一提。

它的茶多酚超多的！

英德红茶的茶多酚含量超过35%，比一般品种的红茶多10%，对人体有良好的药效作用，比如有收敛、杀菌、消炎、抗癌等功效。

总结

中国这5种红茶，有没有一种，是你喝过一次就念念不忘的？