广西文化探索：梧州六堡茶，你知道怎么品饮吗？你了解它的名字起源吗？

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广西的地理环境，气候都很适合种茶，现在很多县都种植有茶树，并且根据各县的情况，每地种的茶都有所不同，也就形成了各地不同的茶文化，茶产品。

如昭平绿茶、梧州六堡茶、百色红碎茶、桂平西山茶、凌云白毫、资源云雾茶、横县茉莉花茶、桂林桂花茶，覃塘毛尖，等等，各种茶各有特色。品种太多，产地太多，你要说广西哪里的茶最好，这就有很多种答案了。

如果说要写广西的茶文化故事，那就不能笼统的写“广西茶”，这很宽泛，那得分门类别的一一介绍这才对得起当地所产的茶。

六堡茶砖

早几天路过朋友店，打个招呼就进去转转，光坐着聊天也没意思，朋友就搞起了功夫茶，顺手在茶柜里拿了一包没开封过的砖茶，喝了觉得还行，拿起包装一看，六堡茶！

于是，就有了今天这篇文章！

在众多的广西茶中，梧州六堡茶算是传播较广泛的一种茶了，是梧州市特产，产自梧州市苍梧县六堡镇，属于国家地理标志产品。

六堡茶因其独特的品质，有着特殊的“中国红”文化寓意，以及悠长的历史性，据说在清嘉庆年间（1796-1820年），还被列为当时全国二十四名茶之一，成为进贡朝廷的贡品。所以被评为名茶，于是，六堡也就被誉为历史名茶之乡。

据考证，在六堡茶发源地，苍梧县六堡镇当地种茶的历史有1500余年，但是由于历史的记载习惯，文献中找到的记录很少，也就不能详细了解六堡种茶的历史了。

六堡茶

网上翻了很多文章，千篇一律的都是提到梧州六堡，除了茶，就只有茶了。当然，也可以理解，毕竟，茶，是六堡的名片，是六堡的烙印，是当下社会经济生活的重点，做好“茶”这篇文章，才是地方发展的根本。

至于茶文化以外的东西，不是重点，知道，不知道也无关紧要。

那六堡这个地方，除了茶，真的就没点历史故事讲讲吗？当然不是，比如，六堡，什么时候开始叫六堡的？这个名字是怎么来的？怎么形成的？

一讲，就是一些鲜为人知的故事了。

六堡门牌楼（网络）

六堡这片区域具体什么时候开始种茶的，没看过相关文献，反正据大家说有1500余年的历史，那就随大流，人云亦云，跟着据说了。

但这里的茶什么时候叫六堡茶的呢？也有1500余年的历史吗？那就不一定了。

首先说，堡，作为地名广泛使用，是在宋代。先不说当时的“堡”和后来的“堡”有着意义上的区别，就说宋代始于公元960年，宋太祖赵匡胤在陈桥的黄袍加身，照这算，至今也才1060几年，所以，“六堡”这个地名的历史肯定没这么长。

宋元时期的文献缺失，那时代地方的行政区划也无从考起，就不提了。但到了明代，区域的行政划分就有了明确的记载了。

明太祖上位，推行了府州县志，州县以下根据不同的地情，各地又设乡堡甲村，乡都里图之类，这些行政单位的名字虽然不同，但实际上就和今天的镇乡村屯队差不多的，都一个意思。

这“堡”，就不是简单的指一个城堡，一个堡垒，一个军事驻点了，而成为了一个行政区域的单位。

苍梧县六堡

明代的苍梧县，主要实行“乡图堡甲村坊”制度。

在洪武初年的时候，由于大明官府刚接手地方，为了管理，在一些“蛮地”推行了屯田制度，说白了，就是为了加强对少数民族地区的统治，实行戎边政策，把军队散在一些容易起乱的地方驻防，以镇摄一些土官。

在洪武十八年（1385年），苍梧县就执行了这套制度，以二百二十名军士，分为五屯，每名承受二十亩田。这些军士集中驻守，生活的地方，就形成了一个“堡”。慢慢的，“堡”也就慢慢成为了区域的行政中心。

驻守军兵有了，家属也有了，这就相当于一个小社会，一个村庄，一个城镇的发展过程。

那苍梧县明代的时候，分为县城一乡，在野十一乡，共十二个大的乡里行政区域，即：

在城里，共十一坊；

大江北（即今天浔江以北）共六乡，下辖十一图，十五堡，一洲，二十四甲，七百一十村：

平政乡，共一洲六甲；

安平乡，共六甲；

多贤乡，共六堡；

东安乡，共五堡，五闸；

浔阳乡，共四堡二甲；

思甲乡，共五甲；

大江南（即今天浔江以南），共五乡，下辖九图，十六堡，一洲，一市，六甲，三百三十村：

平乐乡，共三堡一洲一市；

吉阳乡，共五堡一甲；

冠盖乡，共五甲；

长行乡，共六堡；

须罗乡，共三堡。

在苍梧境内设置行政区划，明代官府从民政角度来说，主要设了乡都里图这样的行政，但又因为实际执行的时候，又是根据戎边需要而设的堡甲，所以，就形成了一般官府民政和官府军队两套行政区划的冲突了。

如果按正常官府民政那一套来说，一般设一个居民点，起名是随机的，命名方法很多，山势地形，民风民族，甚至风水，人心情之类，那起的地名就是五花八门了，如东平乡，安平乡，冠盖乡，李村，柴岭，江皮甲之类，没有任何规律可言；

但如果按军队那一套来设置地名，可就没那么多的花花肠了。就像前面提到的，在苍梧的屯田制度中，二百二十个官兵分五屯，那就是四十四个官兵为一屯，等于分五个小队，一个小队在一个屯，一队在哪，二队在哪，等等，那他们的驻点设为“堡”，那就是一队的堡，二队的堡，之类。

最后也就是头堡，二堡，三堡之类数字堡地名的由来了。

也就是这样，在苍梧县的范围内，好几个乡都有这样的数字堡编排，如头堡，二堡，三堡，四堡，五堡，六堡，上三堡，下三堡，上头堡，下头堡，上二堡，下二堡，上堡，中堡，下堡之类的地名了。

因为每个乡都有每个乡的事，加上当时的交通环境，各乡都这样一二三，上中下的命名各自管辖范围的“堡”也是很正常的，不存在什么冲突与混乱。

就是这样，今天广为熟知的六堡茶所在的“六堡”就是这么编排出来的。

在明清时期，六堡茶所在的范围，隶属于多贤乡，多贤乡范围就分为头堡，二堡，三堡，四堡，五堡，六堡。

那问题来了，苍梧县境内这么多的数字堡，地形地貌，气候水土也大同小异，按理说能种植茶树的地方应该很广泛，品质也不会比六堡茶差到哪去，那为什么今天出名的偏偏是六堡的茶，而不是头堡的茶，二堡的茶或是其他地名的茶呢？

这就得说六堡的环境位置了。

浔州府O鑫森淼焱垚没去过梧州市苍梧县六堡，连梧州也只是在市区转过一圈街，但在看苍梧的古地图的时候，就发现一个问题，整个苍梧县，其他地方都是密密麻麻布满了地名，只有六堡这范围，几乎是空白，只有一些山的图形。

只能说六堡太山卡拉（山区）了，这地方，山多水少，开来种田了，效果不大，但这些山并不高，这种山坡缓坡正好是适合茶树生长的自然环境，所以聪明的古人就在这里发展种茶业。

于是，这里成为了梧州境内种茶，产茶最多的区域，发展时间长了，多贤乡六堡的茶也就成为了地方的名产。如地方志中就记载了苍梧县的两种茶：

一就是多贤六堡的茶，味厚隔夜不变；二是长行虾门涌的虾门茶，色香味俱可，只是稍薄。

多贤乡六个堡的大概位置图（清末）

到了清末，因为各种原因，地方的行政区划发生了变化，苍梧县的数字堡几乎都被改名了。到民国二十二年（1933年），苍梧县的行政改革中，全县分七个区，其中把多贤乡改为夏郢区，其中六堡成为了六堡乡，而一到五堡则基本被改名了。

放眼整个苍梧，曾经的三十一个数字堡，也只有这个“六堡”作为比较大的建制被保留下来。

到民国三十六年，又撤销区的建制，七个区又拆分为三十七个乡，六个镇。由此，六堡所在区域单独出去，成立了六堡乡。

从此，六堡这个产茶区独立成为一个建制，虽然历经了后来几十年的撤撤并并，但基本上整体的延续到今天。

原多贤六堡大概位置图

当然了，六堡的茶山有着深厚的茶文化积淀，地方的历史人文故事肯定不止这个，浔州府O鑫森淼焱垚仅仅喝了一次六堡的茶，还不知道正不正宗，所以也就写了这么几个字。

不知什么时候能去参观一下，喝上二两正宗的六堡的茶，正式的品味六堡的故事！

我在桂平，我是浔州府O鑫森淼焱垚。如果你喜欢，可以关注我！给你讲述这片土地更多的过往！

谢谢阅读关注！

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