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如何让“围炉煮茶”更符合现代生活?这些茶方值得收藏!

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如何让“围炉煮茶”更符合现代生活?这些茶方值得收藏!

为了让居民们体验茶文化,了解节气养生,近日,漕河泾街道公园道居委携手益多多公益组织举办了“茶道与节气中医养生”讲座活动。现场以“围炉煮茶”为主题精心布置,茶具、茶炉一应俱全,茶文化气氛浓郁,吸引了不少居民参加。

讲座开始,公园道居民区书记沈瑜为居民们介绍了茶道的历史、茶叶的分类及药用功效,介绍了不同品种的茶叶、茶具及其相应的冲泡方式。配合着悠扬的古风乐曲,现场进行了精妙绝伦的茶艺表演。茶的品鉴不止是喝茶,茶艺也不仅只是泡茶,茶道也是其中非常重要的一个环节。在一道道工序后,好茶的魅力得到了充分展现。在场的居民在品茶过后发出声声赞叹:茶香悠远,入口惊艳。

有着十多年中医临床经验的王医生通过PPT向居民讲解普及节气养身中的中医药知识,其中提到了几副实用的适合节气的茶方:

适合芒种的枸杞防暑茶

制法:枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克。将其加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用。

功效:补肺生津、消暑止渴

适合夏至的三叶茶

制法:荷叶5克、竹叶5克、薄荷叶5克。沸水冲泡代茶饮。

功效:清心祛火,养心消暑

适合小暑的佩兰藿香茶

制法:佩兰叶6克、藿香叶8克。沸水冲泡代茶饮。

功效:清热解暑,化湿和胃

适合大暑的银菊茶

制法:金银花3克、菊花3克。沸水泡开即可。

功效:清凉解暑,清热解毒

此外,王医生还向居民科普了一些药食同源的食材用法和家中自我养护小妙招等等。

“茶道与节气中医养生”讲座,作为公园道居委“共享益服务”项目的一环,旨在为居民科普传统文化,提供实用的养身知识。讲座将社区活动与传统文化进行结合,让居民也能参与到文化的传承中来。

记者:姚丽敏

照片由漕河泾街道提供

编辑:陈思宜

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