先来个自家茶地,茶树是大别山区农民春季的主要经济作物。茶树都是纯天然自然生长,与山一体。
春分后天气变暖,茶树开始发芽。
一颗颗嫩芽手工摘下,明前茶标准为一茎两叶。半天下来小背篓就满了。
历经翻炒、烘干等工序,新鲜茶草变成干茶,保留的原茶成分。
热水冲泡,喝上一口满口留香。
饭后一杯茶是大别山区居民的习惯。