在很多人眼里,土豆是淀粉含量丰富的发胖食品,不适合减肥的人吃。然而,在营养学里,土豆是不可多得的减肥碳水。
为什么很多人认为土豆是发胖食物?可能是主做法错了,各种土豆制成的薯片、薯条热量翻了很多倍,成为发胖食物。
而各种家常做法红烧土豆,炒土豆丝,被当成蔬菜结合米饭等主食一起吃,碳水摄入量会超标,的确无法起到减肥效果。
正确的做法是水煮土豆或者清蒸土豆,将它代替主食才,可以让你轻轻松松瘦下来。那么,土豆代替主食,为什么可以起到不错的减肥呢?
首先,土豆富含抗性淀粉,这种特殊的淀粉在体内消化吸收缓慢,能够长时间为身体提供能量,同时减少饥饿感的产生,让您不再被频繁的食欲所困扰。
其次,土豆的热量相对较低,100g土豆的热量只有81大卡。相较于那些高热量的主食,如白米饭和面包,土豆的热量更低,可以为身体创造了一个“热量缺口”,促进体重的下降。
第三,土豆富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助排出体内的废物和毒素,改善或者预防便秘问题,让您的身体更加轻盈。
第三,土豆中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素 C、钾等,这些营养成分不仅有助于维持身体的正常生理功能,还能提高新陈代谢率,加速体内废物和毒素的排出,进一步助力减肥进程。
第五,土豆的烹饪方式多样,无论是蒸煮还是烤制,都能在保留其营养成分的同时,满足不同口味的需求,使减肥过程不再枯燥乏味。
如果你怀疑土豆的减肥功效,不如来看看一些土豆代餐减肥的实例:
1、国外一位382斤的胖小哥,为了减肥,三餐只吃土豆,不吃其他食物,最后成功瘦下200斤。
2、无独有偶,澳洲一位男子同样是为了减肥,一年只吃土豆,成功瘦了100斤。
而这样的减肥效果,让国外很多网友纷纷效仿。
但是,小编要提醒一点:土豆代餐的方式虽然简单有效,但是长期单一饮食的做法是不可取的。土豆无法满足身体对多种营养元素的需求,减肥期间还是需要做到多样化饮食。
小编的建议是土豆代替主食吃,同时三餐补充各种高纤维蔬菜、优质蛋白,合理控制卡路里摄入,你才能健康的瘦下来。