北京故宫博物院，保留着两个慈禧太后年代留存下来的普洱金瓜，虽然已有百年历史，但至今仍不腐不坏，甚至还有学者试泡后，给出了汤有色的评价。

来自千里之外的云南普洱茶，为什么能受到清朝皇室的恩宠？清朝最鼎盛时期的普洱贡茶，到底有多受欢迎？

今天这篇文章，小编就来和大家聊聊，清朝的御赐国礼——普洱贡茶。

去火解腻的普洱贡茶

清朝的普洱贡茶是国家最高级别的国礼茶，只有爱新觉罗皇室才可以享用。哪怕你富可敌国，也没有一览尊荣的机会，更别说亲口尝一尝了。

也只有那些立下汗马功劳的开国功勋，和权倾朝野的朝廷重臣，才有机会在“千叟宴”这一国家最高级别宴会上，得到皇帝赏赐下的方块形皇家普洱。

这种赏赐给臣子用的普洱方茶，每片的规格完全一致，长宽都是10cm，净重都是250克，是高等级的压制茶，也是获得皇家荣耀的象征。

能获得如此尊贵的地位，主要是因为普洱的茶性，完美贴合了清朝皇室的需要，《本草纲目拾遗》有记载：“普洱茶味苦性刻，可解油腻牛羊毒……苦涩，逐痰下气，刮肠通泄。”

我们都知道清朝的统治者满族人，是我国东北地区的游牧民族出身，在天寒地冻的环境，只有主食牛羊肉，摄入大量热量，才能满足日常活动所需。

入主中原后，更是过上了养尊处优的生活，尽情享受着山珍海味，比如清朝最著名的豪宴“满汉全席”，就有足足108道菜，陪宴的大臣们需要连吃三天才能吃完。

因此，普洱茶以其独有的“味最酽”，“味苦性刻，解油腻、牛羊毒”等助消化作用，1716年（康熙五十五年），普洱茶正式成为清廷皇家贡品。

精益求精的严格品控

“雍正七年己酉，总督鄂尔泰奏设总茶店于思茅，以通判司其事。六大山产茶，向系商民在彼地发放收发，各贩于普洱，上纳税转行， 由来久矣。”——《滇云历年志》

贡茶筛选极其严格，据说还有一套“五选八弃”的挑选标准，清朝文献《普洱茶记》记载，普洱贡茶只取最好的芽尖。

所有的嫩茶芽都采摘完后，才允许民间采摘贩卖，像其中的翘楚——八色贡茶，更是在当地政府官员的监察下，一个芽头一个芽头地挑出来的。

“夏喝龙井，冬饮普洱”，在之后百年已经成为了清宫的饮茶习惯，比如在冬天时，慈禧太后就喜欢吃完大鱼大肉后，喝有暖身又解腻的普洱茶。

长期以来，就形成了上行下效的饮茶风尚，《滇略》有言:“土庶所用，皆普茶也。意思就是凡是懂茶的文人，或多或少都喝过普洱茶。

甚至连名著《红楼梦》里的大观园，也有品饮普洱茶的习惯，第六十三回“寿怡红群芳开夜宴”就写道，吃过饭后，贾宝玉邀家人共饮普洱女儿茶去腻助消化。

2012年老曼峨金瓜贡茶生茶

天朝上国的御赐国礼

耗费了极大人力物力的普洱贡茶，不仅是清朝皇室的至尊标志，还被大量用于祭祀、医药、赏赐和送礼，尤其是作为国礼，赏赐给各国使节。

1793年（乾隆五十八年），正值乾隆皇帝八十大寿之际，英国国王派出以马戛尔尼为首的近800人使团，访问大清帝国。

乾隆接见英国使团后，按照惯例，不管对方的诚意如何，贺礼多少，都会赏赐大量的奇珍异宝，彰显天朝上国的富有和恩惠，而这次赏赐最多的就是普洱贡茶。

不过，来自西方的马戛尔尼不知道什么是普洱茶，出京后打开盒子一看，发现这些茶表面漆黑，以为是变质发霉了，于是就把这些无价之宝随手丢弃在路边。

还是在这一年，印度的马德拉斯总督一行近百人抵达京城，为乾隆皇帝祝寿，清朝在万树园设宴接待，并送出大量礼物，其中就包括普洱女儿茶和普洱茶膏等。

陈放百年的金瓜贡茶

从雍正十年入宫以来，普洱贡茶就一直受到清王庭的喜爱，并由此开启了“名重天下”的光辉岁月，进贡历史也是一直延续到清末，长达两个多世纪。

直到1908年，云南政局不稳，兵荒马乱，贡茶还没运送到昆明就被劫掠一空，清政府也无力追究，上供了200多年的普洱贡茶，也由此画上了句号。

1963年，北京故宫处理清朝文物时，发现了足足两吨多的普洱贡茶，有团茶、女儿茶、普洱茶膏等，其中女儿茶和普洱茶膏大多腐败变质，而很多团茶却完好无损。

这些团茶最大的重五斤半，如西瓜大小，小的不足百克，只有乒乓球那么大，但都保存完好，专家推测最老的至少陈放了一百五十年，至今仍不腐不坏。

20世纪60年代初期，三年自然灾害过后，内地茶叶大幅减产，面临供不应求的市场，国家决定将绝大部分普洱贡茶打碎筛细，拼入其他普洱散茶后售出。

目前仅存的两个普洱团茶样品，就是无价之宝“金瓜贡茶”，也是目前为止留存最老的普洱茶，中华茶人联谊会秘书长王郁风还曾取得试泡，并给出“汤有色， 但茶味陈化、淡薄。”的评语。

严格品控，皇家御饮，赏赐使节，红楼梦记，陈放百年，不腐不坏。从大山中走出的普洱茶，奇迹般地走向京城，甚至走向世界，缔造了一场茶叶奇迹。