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夏季茶园管理的关键性:4个要点助茶农提高产量和收入

08-05

夏季茶园管理的关键性:4个要点助茶农提高产量和收入

自从7月中下旬以来,全国大部分地区都在遭受今年范围最大、强度最强、持续时间最长的高温闷热天气。根据中国天气网发布的数据来看,本轮高温天气波及的人数达到了8亿人,其中出现高温的省会级大城市达到了21个,甚至有些地区的体感温度超过55度。

从中国天气网发布的“热到发紫之全国热哭预警地图”上可以看出,湖南、浙江、江西、重庆、安徽、广东、广西、福建、贵州、四川等全国大部分地区都出现了连续高温天气,最高气温均超过35度以上。而以上这些区域正好涵盖我国西南、华南和江南等几大重要茶叶种植区域,茶叶种植面积约占到全国种植面积的80%以上。

对于广大茶农种植户来说,夏季茶园管理非常重要。因为夏季是一个承上启下的季节,在春茶采摘结束以后,很多茶园经过夏天的调整和生长,在秋天仍然有一季重要的采收活动。但是由于夏季天气炎热,空气中的湿度较大,最容易爆发病虫害和旱害,滋生杂草。而且如果管理不当的话,还容易造成茶树过度生长,过分消耗养分,不利于秋茶的采收。因此,在夏季做好茶园管理工作非常重要。今天止茶君就和大家一起来聊一聊夏季茶园管理问题,希望给有需要的朋友提供一些有益的参考。

一、夏季防暑抗旱及水分管理

像最近一段时间,全国各大茶区均处于高温炎热天气。而茶树本身是喜阴喜湿的植物,如果遭遇长时间的高温暴晒,天晴少雨,对于茶树生长会产生非常不利的影响,严重的话将引造成茶树枝叶枯焦甚至死亡。所以在高温天气一定要做好遮荫抗旱以及水分管理。

1.做好遮荫抗旱工作

在夏季茶园管理中,可以利用防护林进行防晒,或者在茶园中种植高竿绿肥,比如玉米等,利用绿肥执业遮盖起到一定遮阴效果。另外一项更重要更有效的办法是茶园铺草覆盖。铺草可以有效的减少地表水分蒸发,保持土壤中的水分含量,降低茶树缺水情况。一般情况下,铺草的厚度要达到8~10厘米左右,并且尽可能做到全园覆盖。

2.做好茶园保水工作

茶树在生长过程中对水分的要求比较高,根据研究一般土壤的持水量与空气中的相对湿度达到80%~90%之间时,最适宜茶树生长。因此,在夏季干旱少雨时,要积极的做好茶园灌溉工作,可以采用喷灌或浇灌方式。另外还必须做好茶园排水灌溉系统的清理和修建工作。修建蓄水沟池,清理排水沟。一旦下暴雨,可以及时排水防止涝灾,而在干旱少雨的时候,也可以通过蓄水进行浇灌。

二、夏季茶园施肥及耕作除草管理

1.积极进行夏季追肥

茶树在经过春天大量采摘以后,如果不及时进行追肥的话,会导致营养物质和微量元素损耗过大,不利于茶树的生长,导致后期夏秋茶产量降低,质量不高。所以在5月下旬到6月上旬,要及时结合浅耕进行施肥。浅耕深度在8~10厘米左右,追肥以农家粪肥结合速效肥料为主,施用后要及时盖土,以确保肥力能够被茶树吸收。

当然针对不同生长周期茶园施肥时,要采取不同的方式和用量。比如说幼龄期茶园,一般每亩使用1000公斤的人粪尿水,加上4~5公斤尿素即可。对于成年期茶园,要加大用量,每亩至少使用3000~4500公斤人粪尿水,结合20~25公斤尿素和5公斤硫酸钾一起施用。对于已经进入到老龄期的茶园,茶树急需补充营养,所以肥料的用量要更大一些,人粪尿水需要按照4500公斤每亩的标准,加上25公斤的尿素和5公斤硫酸钾,以确保老龄期茶树能够得到足够的肥力供应。

2.认真进行浅耕除草

对于茶园耕作的作用,我们在上一篇文章中已经详细的给大家介绍了,如果您感兴趣的话,可以点击这里进行查看如何种出优质高产好茶?除了修剪施肥以外,这一茶园作业更关键。在春茶结束后,茶园地表一般会比较板结,因为春茶采摘曾大量的踩踏地面。所以,必须通过耕作作业来提高土壤的透气性能和孔隙度,增加茶园地表土壤的蓄水能力,促进茶树更好的呼吸和生长。

另外,夏季天气炎热,是杂草的高发期。所以在浅耕的时候,结合除草作业,将茶园地表的杂草清除干净,可以有效减少杂草与茶树争水争肥争空间。与此同时,将杂草埋入土壤中,可以增加土壤的有机质含量,改善土壤的理化性状。这是一件一举多得的工作,所以必须做到位。一般情况下,夏季耕作深度在10厘米左右即可,不用太深,否则容易伤到茶树根系。

三、夏季茶园修剪和采摘管理

1.合理采摘管理

由于夏季温度比较高,茶树叶片生长快,芽叶容易老化,茶树内含芳香物质比较少,因此夏茶的质量远远没有春茶质量高。但是,这并不意味着夏茶就不能采,或者少采。相反,在必要的情况下,通过合理的夏茶采摘工作,可以减少茶树的营养消耗,促进茶树正常生长,为后期秋茶采摘打下坚实基础。所以在夏季的时候,通过勤快采、分批采、适当采的方式,能够有效减少留叶量,促进茶树正常生长,增加茶农的收益。

2.适当修剪管理

春茶采摘结束后,对于不采夏秋茶的成年茶园和老龄化茶园,可以采取深修剪或者台刈的方式进行夏伐,一方面可以减少茶树叶片的养分消耗,另一方面可以对老龄化茶园进行改造。在对老龄化茶园台刈的时候,离地高度10~15厘米左右即可。如果是幼龄期茶园,在夏季的时候,可以根据茶树的生长情况进行适当的抽剪或者是轻修剪,将不利于茶树树冠面塑造的徒长枝和细弱枝剪去,修剪深度在5~10厘米左右。

对于很多仍然要进行夏秋茶采摘的成年期和衰老期茶园,在春茶结束后可以采取一次轻修剪作业,离地面40~50厘米处剪去细弱枝和部分老叶,合理调整茶树的内部结构,形成结构合理的树冠树势,以利于通风。对于进行老龄化改造的茶园,如果采取重修剪方式,茶树的修剪高度离地30厘米左右即可。

四、夏季茶园病虫害综合防治

夏季天气炎热,空气湿度大,是茶园多种病虫害的高发期。因此,必须严格按照“预防为主,综合防治”的原则,采用人工、物理和化学等多种方式,进行科学合理的防治。

1.利用农业管理措施防治

利用农业管理措施防治病虫害是最传统也是最有效的方式,比如进行耕作除草,保持茶园地表的整洁和通风效果,可以在一定程度上减少病虫害的滋生。通过修剪活动将病枝带出园区,可以减少病虫害的传播。通过施肥、灌溉和采摘等措施,可以促进茶树更加茁壮健康的生长,增强其抵抗病虫害的能力。另外,还可以通过诱捕器和杀虫灯等物理方式进行灭虫,同时结合人工防治方法,捕捉害虫或摘除病枝,以此来防治病虫害。

2.利用生物多样性和天敌防治

夏季是病虫害的高发期,但同时也是天敌觅食的旺盛期。所以,可以在茶园中放养蜘蛛、寄生蜂等天敌,利用生物特性来进行病虫害的防治工作。当然,我们还可以利用某些植物的特性,进行合理的间作套种,利用植物特殊气味来驱避害虫。这是利用生物的多样性以及良好生态环境对病虫害进行防治的有效方式。这种防治方法是纯天然无污染最绿色的办法,目前在无公害茶园和生态有机茶园中,已经被广泛应用,且防治效果不错。

3.采用化学药剂措施防治

现在人们对于食品卫生和健康以及环保的意识在持续增强,所以在没有大规模爆发病虫害的情况下,一般不建议采用化学的方式来进行防治。当然一旦病虫害危害大,通过人工物理和生物方式不能有效控制病情,则必须采用化学农药进行防治。但是在选用农药的时候,一定要遵循高效、低毒、低残留的用药要求,并且严格按照使用规范和说明进行操作,千万不要过量使用农药,以减少农残对茶叶的影响。

总之,对广大茶农种植户来讲,夏季高温多湿,茶园特别容易滋生病虫害和杂草,因此,做好夏季茶园管理工作,必不可少。这是减少病虫危害,提高茶树产量和质量,增加农民的收益的重要手段。

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