金骏眉采摘季异常短暂，今年仅持续不足七日

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

大清早就接到桐木小哥的电话。

他在电话里哇哇大叫，哎呀，今年的金骏眉，要采完啦~~

一语惊醒梦中人，我这样镇静的人都被他吓得跳起来。

是的，以前体育课上从来学不会的弹跳，这次无师自通，看来人的潜能是无穷的，只看你是不是遇到应激刺激。

本来醒眼朦胧间，手机开的是免提，这回子吓到了，生怕听不清楚，迅速放到了耳边，听筒的声音迅速放大，只有他打雷似的声音在空气里散开：

这个该死的天气预报，昨天预告是晴天，结果下了非常大的一天雨，今天预告说还是雨，没想到早晨起来太阳非常大~~今年的金骏眉要采完了~~

这下听懂了。

两个信息。

第一个，金骏眉的主要采摘期今明两天就结束了。

第二个，不是他不叫我去看采茶，是被天气预报骗了——两天的天气颠倒着预告，使得我错过了有可能是最后一天采金骏眉的好日子。

在理清楚这些信息的时刻，桐木小哥还在咆哮，今年这个天气预告，完全就是乱来，瞎预告。说是雨，结果晴。说是晴，结果来暴雨。搞得我老爸都不懂得做茶了。

清晨不太清醒的大脑里，一下子被输入这样多的信息，村姑陈有点蒙。

我只是本能地想到，这一幕怎么这样相似，仿佛在哪里经历过。

难道是做过类似的梦？

还是穿越过时空？

《2》

吃过小米粥之后才想起来，上一个在我面前抱怨今年的天气预报不准确、瞎报乱报的，是太姥山上的老S。

在今年的白茶春茶季刚刚开始，白毫银针只采了一星期左右就宣告结束的时候，他也在我面前，用景涛式咆哮，大大地抱怨过天气预报：

“一点都不准，简直乱来。报有雨的时候出太阳，报晴天的时候阴雨不断。全部是反的。”

天气预报的不准确，导致了他请的采茶工数量不准确，也导致他预估的采茶时间不准确，最终导致了产量的部分降低。(关于这里面逻辑关系，以后专文再述。)

所以今年的老S，一提起天气预报就急。

谁要想激怒他，在他面前提天气预报就对了，肯定能被他炸成“巴尔干半岛”。

没想到隔了十几二十天，再一次听到对天气预报的不满，是在桐木关的茶农这里。

抱怨的内容跟太姥山上的老S非常相似。

“不准”、“颠倒”、“混乱”。

是以，今年的金骏眉，跟今年的白毫银针一样，被天气预报所误，产量降低，采摘时间缩短，并且，提前，就结束了战斗。

也正因为天气预报的强烈不准确，我们这些一直在等天气好了之后大采的时候去看采金骏眉的人，从开始等到结束，还是没等到亲临现场。

还没开始便已经结束。

两种茶的命运，在今年春天，殊途同归。

《3》

满打满算，从最开始可以零星地采一点芽头，到今天直接宣布采摘即将结束，今年的金骏眉，经历了史上最短的采摘期。

一星期左右。

从茶季刚开始，用于制作金骏眉的桐木菜茶的发芽，就呈现出一种缓慢的态势。

生长得不急不慢，慢条斯理，像老爷爷在打太极拳。

桐木小哥观察了三四天之后来给我回复，称这个生长速度，我都想站在地里拔一天的芽——拔芽助长。

足见，生长发育的极度缓慢，已经让茶农们心焦不已。

从桐木小哥拍下的视频里来看，生长期的金骏眉茶青，真的是特别贴合参差不齐的“参差”的定义：各种不齐整，各种先后不一，各种高低不平。

这就给采摘带来了极大的难度——茶园里站上一天，采得慢，采得久，还采不到几颗芽。

采茶工的工资成本无形中就增加了。

产量，还不高，跟去年相比是减产，跟前年相比更是减产又减产....

不过幸好今年气温低，不但下大雪，倒春寒的时间还持续了很久，使得茶树的内质积累得很丰富。

又因为茶青生长慢，使生长期变长，芽头中的有机物便积累得更加的数量庞大。

是以今年的金骏眉，虽然量不多，但品质会比去年更好一些。

当然也要好工艺来加持才行。

今年采青做茶的时节，也就是上周，桐木山里雨水较多，空气湿度大，这便对加工技术带来了更高的要求。

一旦有了有经验的制茶师出手，今年桐木菜茶的好茶青，必定会制作出一季极优质的金骏眉来。

《4》

其实还是挺失落的。

因为，从来没有哪一年，像今年这样，做好了物质与精神上的双重准备，决定去参加采摘桐木的菜茶——金骏眉茶青。

然而，世事总是难料。

茶农没有阻挡我们的脚步，天气却阻挡了。

预报下雨的时候，天空放晴了，我们赶去也来不及了；预报晴天的时候，早早买好了车票，结果清晨起来一看，在下小雨，赶紧退票。

如此这般，来回两三次之后，金骏眉的采摘，竟然提前结束了。

昨天的大雨之后，遭遇了今天的大晴天，昨天喝饱了水的茶树们，在今天的阳光里，尽情伸展着，舒展着身姿。

有的变成了银骏眉，有的尚是金骏眉。

但大概率，明天大多数都是银骏眉了——如果明天不下雨的话。

银骏眉也是顶好喝的一款桐木红茶，价格还更便宜，只是，我亲身参与采摘金骏眉的遗憾，什么时候才能弥补？

有花堪折直须折，莫待无花空折枝。

明年我们一定会早早驻扎在桐木村里，扎一顶帐篷，就住山上。

晴了我们就去采。

第一个冲出去。

当然我们会记得带上驱蛇药。

在这个广袤的原始森林里，有好茶的地方，长虫挺多的。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。