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中国最香的五种茶叶:品味中国的香气之旅

11-08

中国最香的五种茶叶:品味中国的香气之旅

最香的五中国款茶,中国的什么茶叶最香?你喝过最香的茶叶是什么茶?

今天看到一个抖音说中国最香的几款茶叶,对上面的说法也是有一些不同的看法,估计很多人都会有自己的观点看法,而且如果单纯从质量上面来说,越香的茶叶就是越好的茶叶吗?这个还真不能划等号。要不然也不会有人说越贵的茶叶反而越淡。随着我们认识越来越多,知道真正的好茶并不是很香,或者说好的茶香和最香的这个概念不是一样的意思。

这五款茶叶,不分先后,你心中最香的是什么茶呢,你喜欢喝的又是哪一款呢?下面说的都是一个茶叶品种,同一样品种还有产区,级别,采摘时间,甚至工艺有时也不一样。香气自然也不一样。下面的排名没有先后之分。

第一、从绿茶上面来说,可能碧螺春是传说最香的一款茶。这也是和碧螺春的名字的由来和工艺有关。碧螺春以前是叫吓煞人香,可是乾隆皇帝偶然喝到此茶,顿时被其香气所吸引。不过当听到这么好喝的茶,竟然是这么不优雅的名字时,就赐名碧螺春。这也是为什么碧螺春可以名列中国十大名茶的原因之一。

好的碧螺春工艺基本上都是手工或半手工。一般采用手茶炒制的茶,从香气上面来说,都会更浓烈一些,就像安徽的松萝茶,也是采用传统工艺炒制,所以也是味浓耐泡。核心产区的碧螺春,生长环境也是比较好,所以茶叶本身的香气就是很足,就像太平猴魁因为生长环境好,有兰花香一样。

第二、说到茶叶香不香,那就不得不说到铁观音了。可以说铁观音是成于香也是败于音。模糊来说,铁观音有清香和浓香型,沉香等等。有些商家在宣传推广铁观音的时候,说铁观音是越香越好!但实际上还真不是这么回事,好茶真的不会特别香,因为采摘时间早,茶叶比较嫩,只能说口感很柔和。像铁观音如果闻着很香, 有的是秋茶。有的更是添加了高科技。所以后来才会有人说铁观音是香精茶。

第三、再来说说另一款乌龙茶,凤凰单丛。这是最喜欢喝茶的潮汕人的最爱。凤凰单丛也是有很多的系列和品种。被当地人称为茶叶中的香水。能有如此称号,由此可见凤凰单丛是多么的香。有兰香蜜香等不同的味道,而这几年名字奇怪的鸭屎香也是凤凰单丛的一种。凤凰单丛的香气也是来源于茶叶的品种,发酵和生长环境。

第四、祁门红茶,因为冬天了。我最近说到这个茶比较多。祁门红茶就是以祁门香闻名,也是世界三大高香红茶之一。可以说祁门红茶是以香气闻名的一款红茶。似花似果似蜜。祁门红茶的香气是那种淡淡的花香,不是很浓烈,但是可以让你回味很久。这也是安徽茶的特点,都是那种清香。而且也是以清香闻名。

第五、茉莉花茶,又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶,其茶香与茉莉花香交互融合,茉莉花茶是花茶中最早的一款茶,人们最先知道的花茶,就是茉莉花茶,这种茶也是花茶中,产量销量最高的一款茶。这也是和慈禧太后有关。因为慈禧太后喜欢喝她,所以名气也是越来越大。同时北方特殊的天气,水质和饮食,喝茉莉花茶是一种更好的选择。莉莉花的香气可以覆盖水的味道,同时绿茶又可以起到消食的作用。

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