春茶与秋茶的区别，看完你就会明白#花香白茶

秋茶与春茶有何不同？许多人认为秋茶不如春茶，这种观点忽略了茶类的特点。因为每种茶叶对原料的要求不同。春茶是茶树生长的高峰期，因此茶叶的内含物质最为丰富，茶汤更加鲜美甘甜。夏季气温升高，茶树生长速度加快，内含物质不足，导致夏茶味道平淡。秋季气温逐渐降低，茶树生长速度放缓，内含物质得到适当积累，因此秋茶的香气更为独特，口感更加醇厚。例如，铁观音是一种非常受欢迎的茶，而秋茶是最好的选择，很少人会选择春茶。白茶中的秋、白露、寒露寿眉等都是在秋季采摘的茶叶，其香气和口感非常独特。因此，我们不能简单地认为秋茶不如春茶，它们各有千秋。