柔情皇后-普洱散茶的魅力，品鉴后自有答案

说到普洱茶，大家首先想到的便是七子饼、沱茶、砖茶，却很少想到普洱散茶。

其实散茶也是普洱茶中的一种，它在外形上没有多大的特色，不过这样更显得此茶的随意、安静、自然朴实，而散茶的滋味却不比任何一款普洱茶种类差，一样有醇厚感、一样有独特的清香。

那普洱茶散茶好吗？普洱散茶的香也呈现出丰富多彩的变化，有的清扬空灵，有的意蕴绵长，然而好不好喝这个就得针对个人喜欢的口感、习惯而言了。

散茶外形条索肥硕，色泽褐红，呈猪肝色或带灰白色。普洱沱茶，外形呈碗状。普洱方茶呈长方形。七子饼茶形似圆月，七子为多子、多孙、多富贵之意。

才者易武散茶选自明前春茶，具有条索黑亮，较长、汤色金黄，苦涩味较轻、香气较好，汤中带甜，汤质较滑厚。

俗话说，班章王，易武后。意思是说班章山头的茶口感霸道，像霸气的君王，而易武山头出的茶则口感细腻，像温柔的皇后。

口感极为细腻、甘滑。干茶香气清雅怡人，直透心脾。冲泡后汤色黄润澄澈，金圈明显。口感极为饱满、香醇。八、九泡后仍有余香，茶韵绵绵不绝。

饮一口，甘甜滑润，细回味，香盈齿颊、闻着清澈、高远的茶香仿佛走进了大自然的怀抱，每一口呼吸，都感到身心舒畅。

冲泡要领

普洱茶的冲泡就在于一个“静”字。简素的粗砂壶、白瓷品茗杯，无需花哨的手法，就可以为自己冲泡一盏安静的普洱茶，原来饮茶也可以变成最私人的快乐。

一个属于自己的空间，一首最爱的老歌，再为自己泡一盏安静的普洱茶，这也是一种奢侈，普洱茶散茶好吗?这好不好喝其实与其冲泡方法有很大关系的。

【用水和水温】宜用矿泉水或纯净水，新茶水温以90度左右(烧开之后待水温降低)为佳，上年份的茶则以100度沸水为佳。不同的水温对应不同年份的易武茶，以保证易武茶的优秀品质。

【置茶量】新茶按100:8的比例，上年份的茶按100:7的比例。以盖碗为例，100毫升的盖碗投茶量7~8克。

【冲泡方法】新茶第一道倒掉不喝，上年份的茶最好前两道都不喝，第一道为净茶，第二道为醒茶，第三道才开始品饮。

净茶：将茶叶放入茶壶，注入热水后倒掉不喝，以提高茶叶的净度。注水时靠近盖碗的碗边绕一圈慢慢注入，再逐渐往中心注水，以利于茶叶的受水均匀，不必注满整个盖碗，适量即可，盖上盖，可稍加晃动，5秒后出汤，出汤后开盖，不要捂茶。

醒茶：注水与上同，8秒左右出汤，出汤后同样不要捂茶。

泡茶：注水与上同，8秒左右出汤，五六道之后每次递增3-5秒，每次冲泡间隔时间不宜过长，以免影响茶汤品质。

以最舒适的手法轻轻端起品饮杯，徐徐将茶汤注入杯中，晶莹透亮的美丽茶汤是不应该错过欣赏的。不必急着喝茶，轻揭壶盖，茶香扑鼻而来。静品一口，醇和饱满，暖甜入心。