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茶知识入门指南(二)

03-20

茶知识入门指南(二)

我国四大茶区在哪里?

自古至今,我国茶叶产区都有不同划分,根据现代茶区划分,可分为四大茶区:江南茶区、江北茶区、西南茶区、华南茶区。

江南茶区:是中国名茶最多的茶区,也是历史最悠久的茶区之一。主要包含省份及地区有浙江省、湖南省、江西省等和皖南、苏南、鄂南等地。主要名茶有浙江的龙井茶、安吉白茶等;湖南的君山银针、高桥银峰等;江西的婺源茗眉、庐山云雾等;江苏的碧螺春等;安徽的黄山毛峰、太平猴魁等;福建的武夷岩茶、正山小种等。

江北茶区:中国四大茶区中最北部的一个茶区。主要包含省份及地区有河南省、陕西省、甘肃省、山东省等和皖北、苏北、鄂北等地。主要名茶有河南的信阳毛尖等;安徽的六安瓜片等;山东的日照雪青等;陕西的紫阳毛尖等。

西南茶区:是茶树的原产地,种茶和饮茶历史悠久,茶树资源丰富,茶树种类繁多。主要包含省份及地区有云南省、贵州省、四川省等以及西藏自治区东南部。主要名茶有云南的普洱、滇红等;四川的蒙顶甘露、峨眉竹叶青、蒙顶黄芽等;湖北的恩施玉露等;湖南湘西的古丈毛尖等。

华南茶区:是中国四大茶区中最南部的茶区。主要包含省份及地区有广东省、广西省、福建省、台湾省、海南省等。主要名茶有福建的铁观音、武夷岩茶等;广东的英德红茶、凤凰水仙等;广西的六堡茶等;台湾省的冻顶乌龙等。

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