2003年老六堡茶的品鉴与评价

2003年特级六堡茶，早年30公斤大箩压制，并一直干仓收藏至今，17年的沧沧岁月，竹箩逐渐风化，已经承受不住60斤的拉扯、茶叶转化得很完美，黑褐均称，沧桑老年份的味道迎而扑来。

老六堡茶的特点是：红浓陈醇，红色的茶汤、浓稠的丝滑、久远的陈藏、醇厚的味道。可谓是越陈越久，越久越香。

17年的陈藏之后，这款老六堡的陈香非常明显，茶汤口感醇柔厚滑，文轩号认为，老六堡茶最佳的品饮时间是10年一20年之间，这个时间即可以祛掉新茶的青涩，又保留了六堡茶本身的高香，若是30年、40年、50年，可以称得上是古董茶了，虽然难得，但也熟腻了些，当然以轻发酵生茶收藏是越久越佳的。

六堡茶味饮的三种方式：

泡、焖、煮

六堡茶是有三种不同的喝法，无论是用紫砂壶冲泡、用保温杯闷泡、或是陶壶煮，都不会影响茶的滋味，反而各有各的特点和韵味。特别是老六堡茶，会不会泡茶？懂不懂喝茶？这都不重要，重要的是你喝的是真正的老六堡茶。

六堡茶一年四季、早中晚夜、男女老少都可以喝，它拥有非常丰富连我都云里云雾的多样香型，比如槟榔香、陈香、木香、药香；水入香、香入水……

这款03年的老六堡茶在冲泡之后，特有的陈香都非常凸显，隐隐约约还有一股甜花香的后调，茶汤秥稠包裹老时代的气息，想了一想这应该是江湖中传说的“第六道感知”了吧！

十六年的陈放，赋予了这款六堡该有的醇厚、柔甜，一股历经了岁月后的老茶特有的温柔气韵自然地就出来了。入腹之后，体感非常舒适，像一股暖流滑过。多喝几杯，愈发神清气爽。

回甘明显，口齿有生津感，并有悠长的花香和柔甜之味，久久停留在口间。

越来越热的六堡茶，你又怎么能错过呢~

冲泡方法：

茶器：紫砂壶（350ml）

投茶量：8g左右

冲泡水：纯净水、山泉水

水温：100°C沸水

冲泡：第一遍洗茶时，注水细一点、慢一点，出汤后需打开壶盖散味；如果讲究一点，也可洗两遍茶；可泡十余泡！

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