探索欧阳修钟爱的日铸茶：柯桥“越茶博物馆”展品征集活动启动

01-20

“草茶盛于两浙，两浙之品，日铸第一”。这是北宋大文豪家欧阳修对柯桥平水日铸茶的赞誉。如何发扬光大绍兴越茶这块金字招牌？

1月20日，“越茶博物馆”展陈物品征集启动仪式在绍兴市柯桥区金柯桥基金小镇举行。标志着“越茶博物馆”建设进入展陈物品征集阶段。绍兴市柯桥区副区长吴晓炯出席并讲话。绍兴市柯桥区茶文化研究会会长李杏芬，副会长韩国良、吴越等领导参加活动。

越茶历史悠久、文化璀璨，起于汉代，兴于唐宋，发展于明清，盛于当代。日铸茶是中国炒青绿茶的始祖，撮泡饮茶法的开创者。平水茶作为近代越地茶的金字招牌，曾创下晚清、民国绿茶外销辉煌。从日铸茶到越州茶，从平水茶到珠茶，从越地龙井茶到重塑日铸茶……在漫长辉煌的中华茶史里，越茶的地位举足轻重。

绍兴市柯桥区一直致力于打造“平水日铸”历史文化名茶品牌，走“科技兴茶、龙头兴茶、文化兴茶、品牌兴茶”道路，全力推动茶叶产业转型升级。特别是2016年以来，借势借力开展省级茶叶产业集聚区建设，成效显著，美丽茶园建设有亮点、标准茶厂建设有力度、公共品牌建设有成绩，2019年，全区茶叶总产量6240吨，总产值4.17亿元，其中以平水日铸茶为主导产品的名优茶产量2025吨，产值3.8亿元。

为全方位挖掘越茶文化内涵，更好更快地推进越茶产业发展，绍兴市柯桥区决定建设越茶茶博馆。该博物馆位于柯桥平水日铸茶品牌管理服务中心，展示面积约1000平方米，将采用传统与多媒体技术手段结合的形式，以清新雅致现代的设计风格，全面生动地展示越茶历史、越茶产业、越茶风俗和越茶文化等越茶知识，打造一座集陈列、收藏、观赏、体验与传播等多功能于一体的高品质越茶文化展示窗口和交流体验平台，为弘扬传统文化、发展全域旅游、推动乡村振兴的建设画卷添上全新的亮眼的一笔。

启动仪式上，来自宁波茶叶流通协会、柯桥区地域文化研究会，以及柯桥区部分茶企代表进行了实物捐赠，包括历代茶器具、1990年出口珠茶标准样、清末风车和团相扁、清代茶箱残片、国营茶厂茶袋等茶文化物件。

“我们希望有更多的市民，加入到越茶博物馆的建设中来，捐赠和越茶有关的实物，为发展振兴越茶、弘扬越茶文化贡献力量。”绍兴市柯桥区农业农村局有关负责人说，届时，将会为捐赠者颁发捐赠证书，感谢捐赠者为越茶博物馆建设作出的贡献。

会上，绍兴市柯桥区茶文化研究会还向越茶博物馆捐赠了《越地茶史》及越地系列茶文化书籍。

越茶博物馆根据建馆需要，自即日起至2020年3月31日，柯桥向社会公开征集展陈实物。