顶级茶学专家解读安溪铁观音的魅力

人民网-福建频道

眼下,正值安溪铁观音春茶采摘、上市的黄金时节，中国产茶大县、世界名茶“铁观音”发源地福建省安溪县于近日举办开茶节，开启丰收年。

同时,通过启动直播专场，以“县长带货”的方式，向全球网友倾情推介安溪铁观音。让消费者通过直播间，能够迅速完成“茶园——购买”的过程，缩短了中间环节，购买将更加便利。

安溪是中国乌龙茶之乡，世界名茶铁观音的发源地。安溪茶产业创造了茶园总面积、茶叶产量、涉茶产值、受益人口等多项全国第一。安溪铁观音连续4年位居中国品牌价值茶叶类第一，达1425.43亿元。

安溪铁观音采用的是“半发酵”乌龙茶制茶技艺，历经3大阶段、10道工序、36个小时连续制作，引发出独特的色香味，具有三种香型——清香、浓香、陈香。

作为一种天然健康饮品，安溪铁观音一直备受广大消费者青睐，其独特的“一茶三香”能满足不同消费者的健康品饮需求。

那么,安溪铁观音具有什么样的保健功效呢?品饮安溪铁观音有什么好?

在此前举行的第二届中国茶产业T20峰会暨中国茶产业创新模式高峰论坛上，我国顶级的茶学专家——中国工程院院士、湖南农业大学刘仲华教授发布了安溪铁观音保健功效的最新研究成果。

“清香型铁观音——一见钟情、延缓衰老、更年轻；浓香型铁观音——蜜意浓情、护肝降脂、更轻松；陈香型铁观音——日久生情、抗炎清火、更精神。”刘仲华院士以科学严谨的实验数据作为依托，将大量实验数据通过图表方式，向大众全面展示了安溪铁观音的降脂护肝、调降尿酸、调理肠胃、抗炎清火、延缓衰老等健康功效及其作用机理，科学阐释了安溪铁观音的保健养生作用。

安溪铁观音具体保健功效且看刘仲华院士的权威发布(详见视频)。