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普洱茶全解析:揭秘多样化的茶类!

05-16

普洱茶全解析:揭秘多样化的茶类!

我相信大家都只知道普洱茶有干仓普洱和湿仓普洱,但对于普洱茶的其他类型却一无所知。今天告诉大家详细信息:

目前市场上的普洱茶,按照储存方式、茶树分枝习性、发酵程度、外型形制等,可以分为4大类,其中每个大类里面包含了各自不同的小类。我们不妨一起来看一下:

一:按照储存方式:

①:干仓普洱

②:湿仓普洱

二:依照茶树的分枝习性:

①:乔木普洱

②:灌木普洱

三:依照普洱的发酵程度:

①:生茶

②:熟茶

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四:按照普洱茶成品形制:

①:普洱散茶

②:普洱紧压茶

其中普洱紧压茶又包括:

(1):普洱饼茶

(2):普洱沱茶

(3):普洱砖茶

(4):特型普洱茶

在这里需要指出的是:由于没有统一的分类前提和标准,普洱茶的命名是比较混乱的,有的按照产地命名(比如:勐海、易武、班章、勐库、无量山等)。有托古自重进行命名的(比如:同庆号、乾利贞、“文革”茶、73砖、元道等)。甚至按照不规范印刷造成的包装进行命名(比如:大红中、小红中、一片红、印记茶等)。这些命名比较随意。

什么是“干仓普洱茶”“湿仓普洱茶”?今天顺便一起为大家来讲解一下:

干仓普洱茶其实指的是存放于干燥、通风、空气湿度小的仓库环境里的普洱茶。其中“干仓”的“干”指的就是干燥的意思,它不是普洱茶的制造工艺,而是后期保管的一种方式或者环境。同一种普洱茶,长期存放在干燥环境下,储存期间茶品的转化速度、转化方向、品质特点和“湿仓”环境储存形成鲜明的对比,其品质也是截然不同。

那么什么是“湿仓普洱茶”?

答案:湿仓普洱茶指的是:放置于空气湿度较大、高温潮湿(比如沿海湿热地区)或者阴凉潮湿(比如:地下室、地窖等)的仓库里完成陈化的普洱茶。“湿仓”的“湿”指的就是潮湿、湿润的意思。它也不是普洱茶的制作工艺,而是后期保管存放的一种方式或者环境。同样一种普洱茶,长时间存放在潮湿的环境下,储存期间茶品的转化速度、转化方向、品质特点和”干仓“环境下的普洱茶也是截然不同的。

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